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ESCALOPE DE POULET TANDOORI

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Une recette du site :gbourcier.canalblog.com


Des  escalopes bien épicées et toutes légères.

ingrédients:
pour 3 pers
3 escalopes
1 yaourt
1 c à café d'épices tandoori
2 gousses d'ail écrasées
1/2 jus de citron
sel,poivre
Mélangez le yaourt avec l'ail,les épices,le jus de citron,sel,poivre.
Mettre ce mélange dans un plat ,déposez les escalopes après avoir incisé la chair du poulet,pour que les épices pénètrent bien la chair du poulet.

Laissez mariner pendant au moins une heure en retournant régulièrement la viande .Mettre la viande ,sans  la marinade dans un plat à four.

Cuire pendant 20 minutes au four préchauffé th 6 et mettre sous le grill pendant 3 à 4 minutes.
   ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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