escargo a la creme d ail gorgonzola pistou à la ciboulette boudin aux pommes revisité en verrines cake aux citrons confits et aux graines de pavot cornes de gazelle, retour d?essaouira délicieux gâteau de semoule (halwet smid) fricassée de couteaux en vinaigrette d'agrumes gateaux de l aid salade oeufs brouillés - carottes tadje la3roussa ou couronne de la mariée d,ail haché fleur de lily gratin de pomme de terre sauce béchamelle patte au munster pâtes, steak haché , tomate concentre