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La sauce Béchamel : (sauce blanche au lait)

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Une recette du site :cuisinestyle.over-blog.com





Pour : 4 personnes.
Ingrédients :
1 bonne c. à s. de beurre
1 bonne c. à s. de farine
1/2 litre de lait tiède
Sel et poivre
Noix de muscade (facultatif)

Préparation :

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y la farine et tournez jusqu'à ce que le mélange[...]...

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