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gelée de framboises

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Une recette du site :natounete.canalblog.com


voilà hier je suis allée ramasser des framboises,un peu plus de 2k500gr,et j'ai fais de la gelée de framboises

normalement je prend du sucre cristalisée,mais cette année j'ai achetée un sucre spéciale gelée et j'en suis contente car la gelée est parfaite (cà ne fait pas une pate de fruit)

comme j'en ai congelée une partie (pour faire des gateaux) j'ai récuperée 860gr de jus et sur le paquet de sucre c'est 850gr de jus pour 1kg de sucre donc parfait j'ai suivi les indications du paquet,et j'ai mis en pot.

voilà avec une petite déco,sympas pour offrir (bon je sais sur l'étiquette c'est noté confiture de framboises mais je n'ai pas trouvé d'étiquette gelée de framboise)

...


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