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Poulet rôti, recette Poulet rôti

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Une recette du site :www.aftouch-cuisine.com
quelques repères pour bien choisir son poulet: - en premier le poulet de bresse le top du top, certes pas pour toutes les bourses, mais certainement la volaille la plus contrôlée au monde (élevage, age etc.). - ensuite les grandes appellations le label rouge et le sigle ab (agriculture biologique), abattus à 110 jours minimum, élevés en plein air, nourris avec une nourriture contrôlée et dont le poids est compris entre 1,4 kg et 2 kg. - les appellations régionales : poulet de loué, du périgord, de bretagne etc. de bons produits de moyenne de gamme. - et enfin les autres, je sais qu'ils sont indispensables, mais ils n'ont d'autres qualités que celle de nous nourrir à moindre prix� poulet roti pour 4 à 6 personnes : un poulet vidé bridé de 1'8 kg 3 échalotes un peu de fleur de thym. quelques pincées d'épices à volailles...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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Poulet rôti, recette Poulet rôti : derniers commentaires


Poulet rôti, recette Poulet rôti commentaire de ivan
j'adore


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