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Crumble aux pommes, recette Crumble aux pommes

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Une recette du site :www.aftouch-cuisine.com
crumble aux pommes et aux éclats de carambar et râpures de coco. ce joli dessert est d'origine anglaise, l'étymologie de son nom semble tirée de l'adjectif crumbly : friable ou mettre en miettes. dans un coin de ma mémoire résonne encore les paroles d'une chanson apprises il y a bien longtemps "i am good at cooking crumble would you like some ?" un beau crumble aux pommes pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes (boskop si possible) 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 g de cannelle (un petit peu dans une cuiller à café) 3 carambar coupés avec un gros couteau en petits carrés appareil à crumble 200 g de farine 80 g de sucre cassonade 80 g de noix de coco râpée 140 g de beurre pommade (mis en température de la pièce) une pointe de sel...


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