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Filet de merlan à la moutarde

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Une recette du site :www.demacuisine.net




Ingrédients
2 filets de merlan
1 jus d'un citron
1 petit oignon râpé
3 c a s de moutarde
1 c a s de vinaigre
Poivre noir
et du sel


Préparation
Faire cuire les filets de merlan dans de l'eau salé et poivrer avec le vinaigre.

Après cuisson du poisson laisser refroidir, passer au robot avec l'oignon couper, la moutard et le jus de citron
Servir avec une salade verte.


Plus des amuses bouche avec la purée du merlan

Prenez des tranches de pain, donner la forme de votre gout, passer les au four pendant 5 mn
Étaler la purée du merlan dessus et garnir avec des olives noirs couper en petits, déguster bsahetkoum.




Regarder ce délice les filles








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