Une recette du site :
recettesenblog.canalblog.comQuelques légumes bienvenus pour accompagner une côte de boeuf au barbecue. J'adore ce gratin.
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes aux micro-ondes et 10 minutes au four à 180°C
Matériel : un saladier, des plats individuels à crème brûlée, une petite poêle
Ingrédients :
- 200 g de lardons
- 15 cl de crème liquide allégée à 15% de MG
- 3 grosses courgettes
- 2 oignons
- 125 g de mozzarella
- poivre
Laver et sécher les courgettes puis les couper en dés et les mettre dans le saladier.
Les cuire 10 minutes aux micro-ondes à couvert puis les répartir dans les moules individuels.
Peler et émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Les réparti sur les courgettes puis ajouter des tranches de mozzarella et une cuillères à soupe de crème.
Enfourner 10 minutes à 180°C le temps de gratiner le fromage.
Servir aussitôt.
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