belge crème d'asperges vertes, espuma de parmesan et jambon ganda deux moments gastronomiquement gourmands : cours de cuisine autour du risotto et pique-nique à soissons gateau citron pavot creme liquide porc sauté aux cacahuetes poulet makhani torta com doce de tomate roulé à la confiture de tomate cake fondant au caramel epices barbecue ducros fish course légumes en accompagnement de poisson mousse de saumon garni perles de monin pizza végétarienne rôti de porc aux figues et jambon cru