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Comment faire des samossas ?

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Une recette du site :www.emalacreatrice.com

Les samossas sont des tapas délicieux ! Fourrés à la viande, au poisson, aux légumes,… Il y en a pour tout les goûts. Mais encore faut-il savoir les plier !

Quand on essaye la première fois ce n’est vraiment pas évident. On tente de faire bonne figure en pliant, dépliant, repliant et on se retrouve avec une feuille de brique en lambeaux… J’espère que ce tutoriel vous aidera !
Tout d’abord, voici les photos étape par étape puis je vous décris chaque étape pour bien comprendre les gestes à réaliser.

Avant de commencer, couper en deux vos feuilles de brick.
Etape 1 :  déposer une petite cuillère à soupe de votre garniture comme présenté sur  la photo 1
Etape 2 : replier le tier droit de la feuille par-dessus la garniture
Etape 3 : plier le bas de feuille par-dessus la garniture
Etape 4 : retourner la préparation
Etape 5 : replier le côté gauche qui dépasse par-dessus la garniture
Etape 6 : puis le côté droit également
Etape 7 : retourner à nouveau la préparation
Etape 8 : plier le morceau de feuille qui dépasse par-dessus la garniture
Etape 9 : retourner encore la préparation
Etape 10 : plier et glisser le morceau qui dépasse entre les couches de feuille de brick pour fermer le samossa. N’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d’aide ! Et bon appétit !
Prochainement sur le site plein d’idées recettes de samossas sucrés et salés ! Partagez-le sur Facebook Tweetez-le ! Partagez-le sur del.icio.us Diggez-le ! Partagez-le sur Reddit Tomber sur un bon truc ? Partagez cet article sur StumbleUpon Postez-le sur Google Buzz ...


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