Osbane algérienne en sauce (panse en sauce)

Une recette du site :cuisinetestedenawal.over-blog.com




voici une recette d'un plat typiquement algérien qui se prépara
le plus à la fête de l'aid el kibir
la recette me vient de ma belle soeur N



Pour la panse , le osbane:


préparée la Doua ra
Poumons déjà bouillis,
foie,
boyaux coupes en petits des
1 poignée de pois[...]...

Voir la recette originale

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