Aujourd'hui, une recette et deux versions: éco, et festive. Toutes deux savoureuses mais l'une évidemment plus fine que l'autre! L'occasion est née de l'invitation d'amis qui n'aiment pas le foie gras(!)
Pour 4 personnes:
4 pigeons (jeunes) et leur abats 2x20g de beurre [...]...
