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ÉPIS DE MAIS AU BARBECUE

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Une recette du site :recettesenblog.canalblog.com

Voici un légume que nous aimons beaucoup mais que l'on ne trouve qu'une fois par an sur nos étals : l'épi de maïs.
C'est la première fois que nous tentions la cuisson au barbecue, avant c'était à la vapeur.
Le résultat est très agréable, accompagné de ketchup c'est tout simplement un régal apprécié de tous.

Pour 4 personnes
Préparation : 1 minute
Cuisson : 15 minutes environ
Matériel : barbecue
Ingrédients :
- 4 épis de maïs frais avec leurs feuilles autour
Quand le barbecue est prêt, poser le maïs sur la grille et laisser cuire environ 15 minutes en le retournant souvent.
Ôter les feuilles et déguster aussitôt.
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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