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ailes de poulet au soya

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Temps de préparation :15 mn + une nuit de repos
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 12 ailes de poulets) :
=>2 cuillères à café de sauce soya
=>1 cuillère à café d'épices chinoises
=>1 cuillère à café de jus de citron
=>2 poireaux
=>1 cuillère à café de miel
=>1 cuillère à café de puree de tomate (ou ketchup)
=>12 ailes de poulet
Préparation :

1) coupez les poireaux et mélangez-les avec la sauce soya, les épices, le jus de citron, le miel et la puree de tomate dans un saladier.
2) A l'aide d'une fourchette, piquez la peau des ailes et versez-y le mélange poireau-soya-épices-jus de citron etc. Couvrez avec du papier alu et laisser toute la nuit dans le frigo.
3) Allumez le four à thermostat 7 (220ºC). Mettez les ailes de poulet sur du papier alu dans une plaque allant au four. Ne jetez pas le reste de la sauce poireaux-soya=>épices-jus de citron-miel et tomate !
4) Faites cuire pendant environ 45 mn en les tournant régulièrement. A chaque fois que les ailes seront tournées vous devez, à l'aide d'une broche, les enduire du reste de la sauce. Les ailes de poulet doivent être croustillantes, marrons et tendres à l'intérieur.
Bon appétit!...


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