Une recette du site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.comUne recette bien appétissante que j'ai trouvée sur Passion Recettes. Dans une pizza, le pesto parfume merveilleusement bien. J'adore! Et avec des artichauts! C'est gagnant assurément. Si j'ajoute des crevettes, bien c'est le bonheur total. J'ai tous les ingrédients pour une pizza parfaite et à mon goût. Miam!
Ingrédients: pour une pizza de 14 po
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
- ½ lb (250 g) de crevettes parées
- 6 c?urs d'artichauts, marinés dans l'huile, égouttés et coupés en deux
- ½ tasse(125 ml) de pesto
- 1 abaisse de pâte à pizza
- 1 tomate tranchée (j?avais 3 tomates Campari)
- 1 ½ tasse (375 ml) de fromage mozzarella râpé
- ¼ tasse (60 ml) parmesan frais râpé
- Sel et poivre fraîchement moulu
Préparation:
- Préchauffer le four à 450°F (232°C).
- Chauffer l'huile. Ajouter les crevettes et les c?urs d'artichauts; bien assaisonner. Poursuivre la cuisson 2 minutes à feu vif; réserver.
- Étaler le pesto sur l'abaisse de pâte à pizza.
- Étaler le mélange de crevette et c?urs d'artichauts. Garnir de tranches de tomates et couvrir de mozzarella. Terminer en saupoudrant de fromage parmesan.
- Faire cuire au four 14-15 minutes.
Source: déclinaison d?une recette de Passion Recettes
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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
