Une recette du site :
danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.comRien de plus facile à faire que ce pouding aux dattes. Même pas besoin de casser un oeuf, il n?y en a pas dans la recette.Je n?en reviens encore pas. Je connais déjà la recette par coeur, tellement c'est facile à faire !
Mise en garde:
Attention ! Si vous décidez de faire cette recette, vous allez devoir refaire cette même recette le lendemain. Vos gourmands vont vous achaler. Ils risquent même de vous faire du chantage pour que vous fassiez ce même pouding une 3 ème fois de suite. Je vous aurez avertis !
Maintenant, où j?ai dénichée cette super recette ?
Juste ici, chez ma voizzzzine en Or. C'est en fouinant chez Viviane, qu'elle a trouvé cette recette.
Une vieille recette qui date de 50 ans. ( Aye.... c?es-tu pas assez drôle... qui date (pouding aux dattes!) ) Elle dit pouvoir obtenir tout ce qu?elle veut, en échange d?un bon morceau de ce dessert. Intérressant, hein?
Pouding aux dattes
Ingrédients:
Gâteau
1/2 tasse (100 g) de sucre
1 tasse (135 g) de farine
2 cuil. à thé (8 g) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 g) de lait
1 pincée de sel
1 tasse de dattes sans noyaux coupées en morceaux
Sirop
1/2 tasse (125 g) d'eau
1 cuil. à table (15 g) de beurre
1 tasse (200 g) de cassonade
Étapes:
Gâteau
Mélanger tous les ingrédients ensemble. La pâte sera épaisse, l'étendre dans un moule de 9 pouces (23 cm) graissé.
Sirop
Dans une casserole mettre tous les ingrédients et chauffer sur le feu pour faire fondre la cassonade et le beurre.
Verser le sirop sur la pâte.
Cuire au four préchauffé à 400 °F pour 26 minutes. (J?ai cuit à 375°F ).
Laisser tiédir et couper en carrés.
Source: Jehane Benoît
Légende d'Automne
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