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La recette des haricots vert
Ingrédients
500 g de haricots verts
300 g de champignons
100 g d'olives vertes
100 g de crème fraiche
1 noie de beurre
Sel et du poivre noir.
Préparation
Faites bouillir les haricots verts couper en deux dans de
l'eau avec du sel, une fois cuit égouttez-les.
Dans une poile mettez les haricots verts ajouter les champignons, les olives couper en petit morceaux, la crème, le beurre, le sel et le poivre noir, mélanger le tout et mettez sur
un feu doux, laisser cuire jusqu'à ce que le fromage et le beurre
soient fondus, bien sûr en mélangeant de temps à autre.
La recette du rôti
Ingrédients
1 cuisse moyenne de mouton
1 tète d'ails
2 petites branches de romarin
2 branches de thym
poivre noir
1 c a s d'huile d'olive
3 c a s de smen
et du sel
Préparation
Éplucher l'ail, couper-les en fine lamelle mettez dans récipient ajouter les branches de romarin, le thym, le poivre noir l'huile d'olive et le smen mélanger le tout mettez sur la
viande de tous les côtés mettez dans un plat allant au four et enfourner.
Une fois cuit, couper de belles tranches de rôti et servir
avec l'accompagnement des haricots verts aux champignons.
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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
