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Le dessert de la Saint-Valentin

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Une recette du site :lesgourmandisesdesylf.blogspot.com
Ah le dessert de la Saint-Valentin ou plutôt devrais-je dire la malheureuse histoire du dessert de la Saint-Valentin...En général, à la Saint-Valentin, j'essaie de faire un menu spécial ou tout au moins un dessert. Cette année, j'ai pris l'option dessert car je finis tard le lundi et c'est toujours un peu la course entre les devoirs, la douche du petit et la préparation du souper ...Cela fait déjà un bon bout de temps que j'avais repéré cette recette sur le blog Sucrissime, le moule ad hoc était dans mon armoire depuis un bail mais je ne m'étais jamais lancée. C'était donc l'occasion rêvée de tenter l'expérience.Hier matin, me voilà donc en cuisine, l'ambiance y est assez électrique, l'après-midi on va voir Disney On Ice et les enfants sont déjà surexcités ! Je me demande si je fais la recette pour un ou 2 oeufs. Je commence pour un puis je change d'avis, bref je m'emmêlle un peu les pinceaux heu les cuillères. Une heure de cuisson plus tard et après refroidissement, je tente un démoulage et là : horreur, tout s'effondre. Me suis-je trompée dans les proportions ? Peut-être n'aurais-je pas dû utiliser mon soja cuire et rôtir mais du vrai beurre ? L'échéance Mickey approche et je n'ai plus le temps de recommencer.  Or ma "farce" est déjà prête.Sur le trajet, mon cerveau carbure (si si), je n'ai pas envie de retenter l'expérience le soir car si je les rate à nouveau me voilà sans dessert. Une autre idée fait son chemin, j'aimerais participer au Cupcake's Day de Dorian et ma farce pourrait très bien être améliorée et servir de topping à des petits cakes que je ferais en 2 temps 3 mouvements après le spectacle, ouf me voilà soulagée. Donc cette année, pas de grand tralala sur mon blog pour la Saint-Valentin et une recette qui arrivera avec un peu de retard.
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