Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 12 personnes) :
=>450 g de sucre roux
=>675 g de farine
=>22,5 cl d'eau chaude
=>1 cuillère à café de bicarbonate de soude
=>1 cuillère à café de cannelle
=>1 cuillère à café de levure chimique
=>1 cuillère à café de sel
=>2 oeufs battus
=>22,5 cl d'huile
=>225 g de raisins et de noisettes
=>200 g de chocolat en dés
=>225 g de sucre glace + quelques cuillères à soupe d'eau
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Fouettez les jaunes avec le sucre puis incorporez la farine et le sel.
Délayez le bicarbonate, la levure et les épices dans l'eau chaude puis versez ce mélange dans la préparation précédente.
Incorporez l'huile puis ajoutez les noisettes et le chocolat.
Huilez la lèchefrite et disposez dessus un papier sulfurisé huilé également. Versez la pâte dessus et enfournez pour 15 minutes de cuisson.
Pendant ce temps, réalisez le glaçage en délayant le sucre glace avec quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et brillante.
Etalez le glaçage sur le biscuit dès la sortie du four. ...
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
