Hier c'était mon Anniversaire, j'ai fêté mon 35ème hiver ! Que le temps passe vite... Pour marquer le coup le jour J, j'ai voulu préparer un petit gâteau vite fait bien fait. Comme il me restait 5 pommes, j'ai voulu tester une petite recette rapide et sympa.
Gâteau rapide aux Pommes
Ingrédients : 100g de farine 1 sachet de levure chimique 40g d'huile 40g de sucre 40g de lait 5 oeufs 5 pommes (ou autres fruits de saison) 60g de beurre
Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du Cookin, mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait 4 oeufs et mixer 10sec à vit5. Verser le mélange dans un moule à gâteau (ici Moule Parts Demarle). Peler les pommes et les couper en lamelles. Les disposer sur la pâte. Mettre le beurre dans le bol et régler 1min à 50° vit4. Ajouter le dernier oeuf et régléer 1min à 50° vit4. Verser sur les pommes et cuire au four environ 30 minutes. Server, déguster et aprécier.
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