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petits gâteaux à l'orange

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Temps de préparation :15 mn et 1 heure de repos
Temps de cuisson : 12 mn
Ingrédients :
=>120 g de beurre
=>2 jaunes d'oeufs ou 1 oeuf entier
=>80 g de sucre
=>1 cuillère à soupe de jus d'orange et le zeste
=>1 pointe de couteau de levure chimique
=>250 g de farine
Préparation :

Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les jaunes, le jus et le zeste. Mélanger la levure à la farine et incorporer au mélange précédant. Pétrir un peu et la rouler en boule ; laisser reposer 1 heure.
Abaisser la pâte sur 10 mm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce. Faire cuire 12 mn à Th 7 (200°C). Glacer encore chaud.
GLAÇAGE :
150 g de sucre glace.
1 cuillère à soupe de jus d'orange.
Mélanger le sucre plus le jus et glacer les petits gâteaux....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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