soupe de tomates diététique

Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
=>1 boîte de tomates pelées
=>2 grosses carottes
=>1 gros navet
=>1 sucre
=>1 oignon
=>1 gousse d'ail

Préparation :


Dans une cocotte-minute, faire revenir l'oignon avec une goutte d'huile d'olive.
Verser les tomates pelées, les carottes et le navet coupés en rondelles.
Remplir d'eau la boîte de tomates pelées, et la verser dans la cocotte.
Mettre le morceau de sucre, sel et poivre (éventuellement herbes) et faire cuire 20-30 mn.

Mixer le tout, et rajouter un peu d'eau si le mélange est trop épais....

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