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comment faire du foie gras en bocal steriliser

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note 3.3, 8 votes
Le foie gras est mon ami Tome 3 et fin ! Ou comment le foie gras aime les épices et les fruits secs ! Foie gras au curry et aux abricots secs?
Pendant longtemps le foie gras était l'ami du classicisme, aimant se prélasser trop souvent dans un doigt de porto ou d'armagnac et malheureusement pas grand-chose d'autre? Et personnellement je n'ai ...
http://doriannn.blogspot.com/2011/12/le-foie-gras-est-mon-ami-tome-3-et-fin.html


Petit bocal de foie gras
note 3.0, 2 votes

          Les ingrédients 1 foie gras de canard ou d'oie de 500g vendange tardive ou cognac ou armag...
http://www.tontongege.com/article-petit-bocal-de-foie-gras-88159878.html

Le foie gras est mon ami Tome 1 ! Ou comment p'tites lentilles et foie gras font bon ménage? et autres petites idées...
note 3.0, 4 votes

Préparer du foie gras a longtemps pour moi été une source d'angoisse. Au point que je trouvais beaucoup plus raisonnable de ne surtout pas me lancer, l'éventualité que j'aurais pu le rater suffisant l...
http://doriannn.blogspot.com/2011/12/le-foie-gras-est-mon-ami-tome-1-ou.html

Le foie gras est mon ami Tome 2 ! Ou comment le foie gras adore se la dorer sur une tartine de pain d'épices? et autres petites idées?
note 3.4, 5 votes

Il y a quelques jours j'ai eu mon premier cadeau de noël, une machine de plus qui va peupler ma cuisine, encore une? de plus ! comme dit Marie, en tout cas encore une qui va devoir gagner sa place !&n...
http://doriannn.blogspot.com/2011/12/le-foie-gras-est-mon-ami-tome-2-ou.html

comment stériliser du chutney
note 3.5, 13 votes

Préparation :Une fois que le chutney est terminé, il faut verser la préparation dans des petites "verrines" type 'Le Parfait' avec des caoutchoucs.Ensuite on stérilis...



^^Comment déveiner le foie gras^^
note 3.3, 8 votes

Voici une petite vidéo d?Eric Léautey pour vous aider à déveiner votre foie gras. Savoir déveiner le foie gras, c'est précieux ! Avec Eric, la leçon est simple, évidente... Pour voir la vidéo, cl...
http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-62923066.html

foie gras facile a faire
note 3.0, 1 votes

bonsoir tout le monde allez c'est bientot noel alors allons y pour un foie gras j'ai vu cette recette dans l'emission de sophie davant " c'est au programme " puis que c'est une recett inr...
http://tatagateau.over-blog.com/article-foie-gras-facile-a-faire-121682408.html

Faire ses toasts à foie gras maison
note 5.0, 4 votes

Bonsoir à tous, Je n'ai pas été présente sur mon blog ces derniers jour et je m'en excuse, depuis samedi je ne me sentais pas trop bien, nous avons bien passé Noël avec notre fils, les pl...
http://www.la-cuisine-de-gigi.com/article-faire-ses-toasts-a-foie-gras-maison-95223606.html

Faire son foie gras, c'est facile !
note 3.7, 3 votes

Foie gras de canard mi cuit Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 heures 30 min3 jours Facile 5 jours avant noël : il est temps de préparer votre foie gras ! Liste des ingrédients ...
http://recettes-deco.over-blog.com/article-faire-son-foie-gras-c-est-facile-41330206.html

Du Comté, David Zudas, du foie gras et plein de petites mains autour? Dernier foie gras de l'année ! Foie gras au Comté et aux noix !
note 4.0, 15 votes

Il y a des cuisiniers qui savent cuisiner? Y'en aussi des qui savent montrer et puis donner très très envie de ce qu'ils font? Y'en a même des qui savent en plus mettre tant de bonne humeur que f...
http://doriannn.blogspot.com/2010/12/du-comte-david-zudas-du-foie-gras-et.html

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ?
note 2.5, 4 votes

1ère partie : la Truffe ! Ma femme ayant suivi une "formation" de 3 jours dans le périgord (à la ferme Galtier, à Mazeyrolles), pour apprendre à cuisiner le canard et la Truffe, il me semblait indispe...
http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2012/01/15/23249558.html

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite
note 4.3, 4 votes

2ème partie : le magret séché farci au foie gras ! Hummm... tout un programme, n'est-ce pas ?! Et en plus, c'est hyper simple ! Bon, il vous faudra tout de même un beau magret, un foie gras cru (déner...
http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2012/01/18/23278128.html

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite et fin
note 5.0, 1 votes

3ème partie : le foie gras mi-cuit... inratable !! Le foie gras. Tellement bon mais tellement meilleur quand on le prépare soit-même ! A condition, biensûr, de ne pas se louper sur la cuisson... :-) B...
http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2012/01/26/23339844.html

Délice de canard ou comment utiliser un reste de foie gras maison
note 3.5, 4 votes

Quand mon mari est rentré il y a quelques semaines avec un seau rempli de coing, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire, moi dont la gelée ne me laissait pas un souvenir impérissabl...
http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2011/11/04/22283697.html

Le Menu de Cannes Electrolux, je peux le faire, je peux le faire, je peux? mais quoi au fait ??? Foie gras tout en miel au menu !
note 1.0, 1 votes

J'avais ma feuille de mission et mon équipe sous les yeux, Cécilia, ma Miss Moneypenny préférée, m'avait bien prévenu des dangers qui allaient se dresser sur ma route mais j'étais resté droit dans mes...
http://doriannn.blogspot.com/2011/04/le-menu-de-cannes-electrolux-je-peux-le.html

Crémeux de foie de canard, melon et crème d'olive au zeste d'orange......Comment j'ai eu l'idée de faire cette recette?
note 0, 0 votes

La recette light du jeudi est repoussée à demain car, ce billet, je sais que vous l'attendez...   Un menu de grand chef ce WE sur ma table ...... Voyez par vous même.... Un met d'une délicatesse...
http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2013/05/30/27238169.html

Faire son foie gras méthode congélation, compotée de figues au vin blanc + quelques concours en cours
note 3.8, 12 votes

crédit photo : M. C’est le moment de préparer son foie gras. Cette année, méthode congélation. Cette méthode, apprise de notre copine M. Cl.,  permet de préparer le foie gras bien à l’...
http://cuisineplurielle.com/archives/2010/12/17/faire-son-foie-gras-methode-congelation/

Faire son foie gras : c?est le moment! Cinq méthodes : micro-ondes, four, vapeur, congélation, pochage?
note 4.8, 5 votes

Il est temps de préparer son foie gras. On compte généralement un minimum de 48 h entre le moment où on le prépare et le moment où on le déguste. Mais une fois préparé, on peut le garder 15 jours voi...
http://cuisineplurielle.com/archives/2012/12/18/faire-son-foie-gras-cest-le-moment-cinq-methodes-micro-ondes-four-vapeur-congelation-pochage/

Idée gourmande fêtes de fin d'année: Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....
note 3.7, 3 votes

Je vous remercie pour tous vos adorables commentaires. Je n'ai pas le temps d'y donner suite en ce moment mais, si vous me posez une question, j'y réponds avec grand plaisir....   Vous pouvez fai...
http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2012/12/19/25954647.html

Terrine de foie gras maison, crèmes brûlées de foie gras aux figues et cuillères apéritives
note 4.2, 5 votes

Oui, je sais, je publie mes recettes de Noël après Noël, mais forcément, c'est lorsque l'on a mangé et apprécié que je publie, Et puis d'abord, il y a encore la Saint Sylvestre !!!!! Pour...
http://www.jeannelou.fr/article-terrine-de-foie-gras-maison-cremes-brulees-de-foie-gras-aux-figues-et-cuilleres-aperitives-94934675.html

Dernière idée de foie gras avant? Foie gras roulé aux figues confites ! Et petite revue de détails d'autres idées recettes?
note 4.5, 2 votes

Préparer un dîner de fêtes n'a jamais été une chose facile pour moi, simplement parce que deux mots dont je ne comprends pas exactement le sens sont souvent utiles à ce moment-là, prévoir et organiser...
http://doriannn.blogspot.com/2013/12/derniere-idee-de-foie-gras-avant-foie.html

Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....
note 3.3, 4 votes

Décorations sur ardoise NATURE TENDANCE Une verrine Nicole Passions selon l'inspiration d'un jour festif Pour 4 personnes Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25cl de crème fleurett...
http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2010/10/20/18736650.html

1er foie gras maison et choux à la mousse de patate douce et foie gras
note 3.0, 1 votes

Juste avant les fêtes, j'ai participé à un atelier foie gras avec Alain Cirelli au Purgatoire. Nous étions une bande de blogueurs et l'ambiance était très chouette. C'était la première fo...
http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-1er-foie-gras-maison-et-choux-a-la-mousse-de-patate-douce-et-foie-gras-a-finir-95180128.html

Foie gras rustique et pomme au four, et faut-il fariner le foie gras poêlé ?
note 3.8, 6 votes

C'est juste une recette toute simple et gourmande, rustique, sans chichi de foie gras cru poêlé, accompagné d'une pomme au four sur une "rôtie" croustillante et parfumée de Calvados et de...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-foir-gras-rustique-et-pomme-au-four-et-faut-il-fariner-le-foie-gras-poele-113392759.html

Foie gras Maison : Bien choisir et préparer un foie gras cru (Déveinage en pas-à-pas)
note 0, 0 votes

Préparer son foie gras soi-même à base de foie gras cru est non seulement très valorisant (ça fait toujours plaisir de s'exclamer "c'est moi...
http://cuisine-addict.com/2013/12/foie-gras-bien-le-choisir-et-le-pr%C3%A9parer-d%C3%A9veinage-en-pas-%C3%A0-pas.html

Le vendredi c'est retour vers le futur ! Une fin d'année sans foie gras c'est possible ça ? Foie gras de canard au Comté et noix grillées?
note 2.7, 3 votes

A la maison un réveillon sans foie gras c'est comme un cycliste du Tour qui ne serait pas épilé les pattes de l'année,  c'est tout de suite moins folichon ! Mais en même temps quand je traverse l...
http://doriannn.blogspot.com/2012/12/le-vendredi-cest-retour-vers-le-futur.html

Truffes de Foie Gras ou Billes de Foie Gras déguisées
note 4.3, 12 votes

Ceci n'est pas une recette, juste une idée pour l'apéro A l'heure où tout le monde se prépare pour fêter le réveillon du bout de l'an ou tout simplement la nouvelle année, j'ai pensé vous faire...
http://jojocuisine.over-blog.com/article-truffes-de-foie-gras-ou-billes-de-foie-gras-deguisees-63977356.html

Et si le bocal devenait la mode de l'hiver ??? Bocaux d'Henrik Anderson à gagner et bocal croustifondant et acidulé à dévorer !
note 5.0, 1 votes

Ma belle mère aimait faire des confitures, beaucoup de confitures, beaucoup beaucoup de confitures?Et finalement je me demande si elle aimait vraiment ça, vu le résultat et puis parce que ma belle-mèr...
http://doriannn.blogspot.com/2013/10/et-si-le-bocal-devenait-la-mode-de.html

Petits pains briochés pour le foie gras - Panecillos briochés para el foie gras
note 3.5, 2 votes

Une recette trouvé sur le blog l´Atelier de Boljo. Ces petits pains briochés accompagneront très bien votre foie gras mais toastés ils sont également excellents au petit-déjeuner.Una receta del blog l...
http://tocinodecielo.blogspot.com/2011/12/petits-pains-brioches-pour-le-foie-gras.html

Lasagnes aux courgettes rapides (Que faire de courgettes en bocal ?)
note 4.3, 15 votes

Je fais très souvent des lasagnes à la ratatouille. C'est un peu notre classique du mardi midi dont le thème est "gratin". (oui, j'ai des thèmes par jour pour le midi, ça m'aide à varier les menus. L...
http://vegecarib.over-blog.com/article-lasagnes-aux-courgettes-rapides-que-faire-de-courgettes-en-bocal-48127214.html

Foie gras au sel Foie gras cooked in salt
note 0, 0 votes

Que la fête commence !!! dans le panier : 1 foie gras frais 250g de sel fin + assaisonnement 750g de gros sel poivre 1 bande de gaze 1 litre de lait in the basket : 1 fresh duck liver 250g fine salt...
http://clairetmichel.canalblog.com/archives/2010/12/19/19912361.html

Dernier voyage au pays du foie gras avant que les oies ne retournent au pays? des oies ! Foie gras aux épices à pain d'épices?
note 3.8, 11 votes

A la maison depuis que le foie gras a été vaincu une fois c'est presque devenu un jeu.Pendant longtemps le foie gras nous faisait tellement peur que nous faisions un détour devant les étales de peur ...
http://doriannn.blogspot.com/2011/01/dernier-voyage-au-pays-du-foie-gras.html

Salade d'aiguillettes de canard gras à la cerise et son toast de foie gras
note 4.0, 3 votes

La recette des aiguillettes de canard me vient de mon amie Anick des Foodies. C'est un amour de cordon bleu.     &...
http://www.signe-deco.org/article-salade-d-aiguillettes-de-canard-gras-a-la-cerise-et-son-toast-de-fois-gras-77246811.html

comment faire du nutella
note 5.0, 1 votes

Temps de préparation :10 mnTemps de cuisson : 10 mnIngrédients :=>60 g de noisette=>100 g de sucre=>100 g lait=>40 g d'huile de tournesol=>35 g beurre=>30 g cacaoPrép...

COMMENT FAIRE SES YAOURTS ?
note 3.4, 14 votes

AVEC UNE YAOURTIERE Toutes les yaourtières fonctionne sur le même principe : elles chauffent à la bonne température, puis maintiennent cette température le temps nécessaire pour une bonne prise. ...
http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/article-comment-faire-ses-yaourts-55886252.html

Comment faire des samossas ?
note 3.0, 11 votes

Les samossas sont des tapas délicieux ! Fourrés à la viande, au poisson, aux légumes,… Il y en a pour tout les goûts. Mais encore faut-il savoir les plier ! Quand on essaye la première fois ce ...
http://emalacreatrice.com/comment-faire-des-samossas/

Comment faire sa Cave
note 4.3, 3 votes

Les vendanges et les foires au vin commencent, pourquoi ne pas prendre le train en marche et décider de se constituer une cave ? Lorsqu'on est féru de bonnes tables, les bons vins de sont pas loin. ...
http://grelinettecassolettes.over-blog.com/article-comment-faire-sa-cave-83478799.html

Comment faire une vinaigrette
note 4.5, 4 votes

Comment faire de la vinaigrette parfaite Ingrédients : - l'huile d'olive - vinaigre balsamique ou le jus de citron - la moutarde de Dijon - 1 fouet - 1 bol à mélanger - sel et poivre au goût ...
http://votrecuisineorientale.over-blog.com/article-comment-faire-une-vinaigrette-83656518.html

Comment faire mûrir des kiwis
note 4.0, 2 votes

Quand on cueille le kiwi,le fruit ne peut pas être consommé tout de suite: vous devez lui donner "l'ordre de mûrir",pour cela c'est très simple: Mettre les kiwis que vous voulez manger dans la semain...
http://cestdugateau-passion.blogspot.com/2010/02/comment-faire-murir-des-kiwis.html

comment faire un jambon cuit
note 4.3, 7 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 15 mn par 500 gIngrédients :=>1 jambon ou un jambonneau=>bouqet garni=>2 carottes=>2 oignons cloutés de clousde girofle=...

tacos (comment faire la pâte)
note 4.5, 2 votes

Temps de préparation :45 minTemps de cuisson : 16 minIngrédients (pour 8 Tacos) :=>175 g de farine de blé (ou de maïs)=>1 cuillère à soupe de sel=>10 cl d'eau tièdePr...


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