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Avec un Lambrusco nero (1) : risotto di zucca (à la courge)

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Le lambrusco nero est à la fois un vin et un cépage rouge italien, de la plaine du Pô. Celui-ci n'est pas une DOC mais une IGT Emilia (Indicazione Geografica Tipica, l'équivalent de notre...
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Avec un Lambrusco nero (2) : canette rôtie aux coings et mûres

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Après le primo piatto risotto di zucca la dégustation du Lambrusco vin rouge italien pétillant s'est poursuivie avec une canette rôti ...
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