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Pâte a Choux croustillante(chou craquelin)

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note 4.3, 4 votes
Pâte à choux "Chou à la crème"
Bonjour à vous tous, voilà une recette de chou à la crème pâtissière que j'avais tellement envies de faire, c'était vraiment génial au niveau de la texture et au goût. Mais est ce-que vou...
http://amalbidawiya.over-blog.com/article-pate-a-choux-chou-a-la-creme-85488653.html


Choux craquelin
note 4.5, 2 votes

Ingrédients Farine : 150 gr Beurre : 100 gr Eau : 300 gr Sel : 1 pincée Sucre : 40 gr ?ufs : 4     Craquelin Farine : 60 g Cassonade blonde : 60 g Beurre doux pommade : 50 g   Préparat...
http://familyscook.canalblog.com/archives/2013/06/21/27475842.html

Choux craquelin
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C'est la première fois que je fais des choux craquelin,  pour bien les reussir j'ai pris la recette de Michalak, comme c'est parait- il une  recette inrratable , j'ai donc suivi les étapes...
http://mamina13.canalblog.com/archives/2014/01/04/28854860.html

Petits choux au craquelin
note 3.7, 3 votes

Bonjour! De retour, enfin.... La vilaine bestiole qui avait mis mon pc dans le coma a été vaincue!!! Merci pour tous vos gentils petits messages, que je lisais via mon téléphone tous les jours po...
http://miamana.over-blog.com/article-petits-choux-au-craquelin-83321871.html

Choux craquelin au praliné
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  Je ne sais pas si vous connaissez le blog "Pain à la Tomate" Oscar nous y livre ses recettes et ses coups de coeur culinaires pour le plus grand bonheur des papilles et des pupilles. ...
http://mistouflette.canalblog.com/archives/2013/04/26/26994156.html



Choux craquelin vanille ou chocolat
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Voici le dessert proposé pour le week end dernier. J'ai réalisé des petits choux garnis de crème pâtissière. J'ai doublé les doses par rapport à la recette ci dessous et j'ai obtenu 21 gr...
http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-choux-craquelin-vanille-ou-chocolat-121055353.html

CHOUX AU CRAQUELIN DOUX ET CRAQUANTS A LA FOIS....
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Les choux, c'est tendance, mais avec le craquelin, c'est encore plus tendance! Si vous ne connaissez pas, le craquelin est une pâte constituée d'un mélange de cassonnade, beurre et farine...
http://carochococo.over-blog.com/article-choux-au-craquelin-doux-et-craquants-a-la-fois-121982379.html

Petits choux au craquelin selon Christophe MICHALAK
note 4.0, 1 votes

Bonjour! Pour faire les chouquettes, on trouve quantité de recettes sur la toile. Pourtant, la technique d'un de mes chouchous m'a intriguée: une cuisson à deux temps pour un résultat plu...
http://miamana.over-blog.com/article-petits-chou-au-craquelin-selon-christophe-michalak-118567007.html

choux au craquelin (Christophe Michalak) a la chantilly et crème pâtissière chocolat
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  Liste des ingrédients pour le craquelin: 50 gr de cassonade 50gr de farine 40gr de beurre demi sel ou 40 gr de beurre doux +1.20gr de sel Préparation du craquelin : Mélangez tous les ingr...
http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/01/21/29006668.html

Une superbe brioche avec la pâte à craquelin
note 0, 0 votes

  Je me trouve obligée d'ajouter une signature aux photos de mon blog, on a été nombreuses: Misscook , Tunis, Nada et bien d'autres  à être victime de plagiat de la part de l...
http://mescocktails.canalblog.com/archives/2010/03/07/17153413.html

Religieuses à ma façon {craquelin coloré et pâte à sucre }
note 3.0, 1 votes

Je me suis amusée avec des choux ! Je me suis rendue compte que finalement comme le macaron, le cupcake ou n'importe quel autre petit gateau ,on pouvait aussi s'amuser à décorer des choux ! Un rendu ...
http://prunillefee.canalblog.com/archives/2013/01/09/26097250.html

Michel Roth ? Oursin en coque, mousseline de chou romanesco et tartine croustillante
note 4.2, 5 votes

Quand on n’a pas les moyens d’aller déjeuner au Ritz aussi souvent que l’on voudrait, on achète le livre de recettes de Michel Roth et on se met derrière les fourneaux pour faire ...
http://www.latabledeschefs.fr/michel-roth/oursin-coque-mousseline-chou-romanesco-tartine-croustillante

PÂTE À PIZZA CROUSTILLANTE
note 3.6, 14 votes

Je suis encore assez novice avec la pâte à pizza. Je teste encore de nouvelles recettes afin de m'aguerrir lol. J'avais repéré cette recette sur Recettes du Québec qui me semblait intéressante à essay...
http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2010/06/pate-pizza-croustillante.html

Pâte sablée croustillante
note 0, 0 votes

Travailler le beurre en pommade au batteur muni de la feuille. Lorsqu?il est lisse, ajouter le sucre glace, la poudre d?amande et les ?ufs. Mélanger. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel pr...
http://pecheurgourmand.com/recettes/483/pate-sablee-croustillante

cours de pâte à choux : saint honoré et choux à la crème
note 4.0, 4 votes

Dimanche dernier, il y a 8 jours, j'ai suivi un cours de pâte à choux avec un chef et là je peux vous dire que je suis allée de surprises en surprises quand à la technique à appliquer pou...
http://lespetitesdouceursdedamehelene.over-blog.com/article-cours-de-pate-a-choux-106421389.html

Tarte pommes cranberries, pâte croustillante à l'avoine
note 4.0, 1 votes

la pâte à tarte à l'avoine : 200 g de flocons d'avoine 125 g de cerneaux de noix 125 g de beurre demi-sel 80 g de cassonade la garniture : 4 ou 5 pommes de votre choix 50 g de cranberries...
http://lacuilleremagique.over-blog.com/article-tarte-pommes-cranberries-pate-croustillante-a-l-avoine-117907038.html

Tarte Pommes et Cranberries, Pâte croustillante à l'avoine
note 0, 0 votes

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Hélène des Editions du Chêne qui me proposait de recevoir un joli livre de recettes.. "Mes petites recettes pratiques et coquettes".. vous sav...
http://chezpatchouka.over-blog.net/article-tarte-pommes-et-cranberries-pate-croustillante-a-l-avoine-115925793.html

Tarte pommes et cranberries, pâte croustillante à l'avoine
note 3.0, 1 votes

Bon Dimanche à toutes et tous. Nous avons l'habitude depuis quelque mois de participé à la ronde interblog Pour ce 35 ème tour nous avons passé du temps dans le blog de Patchouka. Et c'es...
http://kiwitchi.over-blog.com/article-mini-cheese-cakes-speculoos-et-fruits-rouges-sans-cuisson-116635421.html

Article sponsorisé : ancel la pâte à tarte croustillante + jeu concours
note 4.4, 5 votes

Parlons un peu d’ancel : En 1919 la marque ancel est née à Strasbourg, elle fabrique alors des levures, sucres et des desserts à préparer. Plus tard la marque rejoint le groupe Dr Oetker qui c...
http://feedproxy.google.com/~r/MichaelPtissier/~3/qFVAuAztasM/

Pâte à choux, recette Pâte à choux
note 4.1, 12 votes

une recette de base incontournable ,elle n'est pas énoncée de la même façon partout mais c'est la recette et j'ai choisie pour les résultats que j'espérais, après, à vous les éclairs , religieuses, c...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-choux-406.htm

pâte à choux
note 3.4, 14 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : jusqu'à pâte doréeIngrédients (pour 15 à 20 petits choux) :=>15 cl d'eau=>100 g de farine=>60 g de beurre=>3 oeufs=>2 mo...

PATE A CHOUX
note 4.3, 10 votes

Une pâte qui gonfle et se transforme au fout en petits choux dorés, prêts à fourrés de crèmes. Préparation : 15 minutes cuisson : 15 à 20 minutes Pour 4 à 6 personnes (environ 18 petits c...
http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/article-pate-a-choux-56929586.html

Pâte à Choux
note 3.2, 15 votes

On continue à reviser ces classiques, pour se donner toutes les possibilités de confectionner un dîner de réveillon, digne de ce nom.. Et pour aujourd'hui, la pâte à choux.. pour éventuellement propos...
http://helenscuisine.canalblog.com/archives/2010/11/18/19599382.html

Pâte à choux
note 3.7, 9 votes

La pâte - 150g de farine - 100g de beurre - 2 verres à thé d'eau - 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre La crème pâtissière - 1litre de lait - 200g de sucre - 8 jaunes d'œufs - 1 gouss...
http://www.recettes-gourmandes.com/recette.php?id=189&P%E2te+%E0+choux

Pâte à choux
note 3.4, 9 votes

La pâte - 125g de maïzena - 100g de beurre - 4 œufs - 10cl de lait - 10cl d'eau - 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel La crème -1/4litre de lait -1/4verre à thé de su...
http://www.recettes-gourmandes.com/recette.php?id=1706&P%E2te+%E0+choux

pâte à choux
note 3.5, 15 votes

6oeufs 12cl de lait 12cl d'eau 100g de beurre 4g de sel 150g de farine Au préalable: Préchauffez le four à 150°C. Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole. Faites chauff...
http://ma-cuisine-fais-son-show.over-blog.com/article-pate-a-choux-65398235.html

Pâte à choux...etc...
note 4.8, 5 votes

Recette pour 30 choux environ Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 150 g d?eau 80 g de beurre 120 g de farine 3 ?ufs 1 càs de sucre (si pâte sucrée) ½ càc de sel ...
http://lessaveursdelili.canalblog.com/archives/2011/03/19/20655295.html

La pâte à choux
note 4.0, 4 votes

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 500 g de pâte 25 cl d'eau ou de lait 1 c.à.c rase de sel 10 g de sucre 150 g de farine 60 g de beurre 4 oeufs Réalisation : Met...
http://www.lesdelicesdeceline.fr/article-la-pate-a-choux-71583549.html

pâte à choux
note 3.6, 8 votes

La recette de la pâte à choux est très simple à réaliser, elle sert pour tous les choux (éclairs glands, profiteroles, choux à la crème, paris-brest, saint honoré,choux salés pour l'apréro,etc...) il ...
http://marylinesedira.canalblog.com/archives/2011/07/28/21695914.html

La pâte à choux
note 0, 0 votes

...
http://gourmandeteconomique.blogspot.com/2011/09/la-pate-choux.html

pâte à choux
note 5.0, 1 votes

les meilleurs recettes de pâte à choux...
http://club.latabledesuzette.com/lesrecettes/pate+a+choux.html

pâte a choux
note 0, 0 votes

Voici aujourd'hui, une recette pour réaliser une pâte à choux. J'ai farcie les petits choux que j'ai obtenu de crème chantilly, la recette est ICI. J'ai aussi accompagné le tout d'une macédoine de fru...
http://mellecarotte.canalblog.com/archives/2011/12/18/22664173.html

PATE A CHOUX
note 3.8, 4 votes

Pour : 28 petits choux Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 1/4 de litre d'eau - 80 gr de beurre - 1 cuillère à café de sucre cristallisée - 125 gr de farine - 3 à 4 oeuf...
http://croquenbouches.over-blog.com/article-pates-a-choux-40017200.html

Pâte à choux
note 3.5, 2 votes

25 cl d'eau, 25 cl de lait, 250g de beurre salé,20 g de sucre, 280g de farine et 8 oeufs A l'aide d'une poche et d'une douille dresser et les choux et cuire 30 mn à 150°   Illu...
http://cuisinemelange.canalblog.com/archives/2012/05/30/24339581.html

la pâte à choux
note 3.3, 4 votes

Ca y est, je me suis jetée à l'eau et me suis inscrite pour la 1ere fois sur "Un tour en Cuisine". Vous pouvez trouver plusieurs tours, comme celui si "tous les 15jours", ou à thème Aujou...
http://saveur-et-delice-de-diabline.over-blog.com/article-la-pate-a-choux-108482318.html

Pâte à choux
note 4.5, 4 votes

Dimanche après-midi pluvieux ? Rien de plus agréable que de s'enfermer dans sa cuisine, ne penser à rien et FAIRE DES PETITS CHOUX! Les choux ça met tout le monde de bonne humeur ( c'est prouvé! ( peu...
http://lesfriandsdlise.blogspot.com/2012/11/petits-choux.html

pate à choux
note 3.0, 1 votes

assalam alaykoum/bonjour     Voici une recette de base pour faire des profiteroles,des choux,des éclairs. 115 g de beurre 1 bonne pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs Mélangez le beurre,...
http://www.cuisinedefarida.com/archives/2013/01/25/26223882.html

Pâte à choux
note 3.0, 1 votes

J'avais souvent des difficultés à obtenir de beaux choux mais avec la recette du livre "A table avec Thermomix", je n'ai plus aucun souci. Comme toujours avec le thermomix, la recette est...
http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/article-pate-a-choux-117814456.html

Tarte minute aux fruits rouges et à la crème avec ancel - Ma Pâte à Tarte Croustillante, parce que des fois on n'a que trois minutes cinquante pour nourrir ses poussins !
note 4.5, 4 votes

A la maison où on n'est pas à une contradiction près la cuisine ça se prépare de toutes les manières?Des fois dans de longues angoisses pendant lesquelles je passe mon temps à me ronger l'imagination ...
http://doriannn.blogspot.com/2012/06/tarte-minute-aux-fruits-rouges-et-la.html

pâte à choux sucrée
note 3.4, 5 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients (pour 15 petits choux) :=>150 g de farine=>4 oeufs=>100 g de beurre=>1 cuillère à café de levure chim...

Pâte à choux de base:
note 3.3, 10 votes

Ingrédients : 25cl d'eau 100g de beurre 125g de farine 4 ?ufs Préparation : Mettre dans une casserole l?eau et le beurre, et porter à ébullition. Aux 1ers bouillons, incorporer...
http://cuisinestyle.over-blog.com/article-pate-a-choux-61627848.html


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