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Pastrama (Viande de boeuf fumée et épicée) sauce Tahini

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Pastrama (Viande de boeuf fumée et épicée) sauce Tahini
La pastrama a pour origine le mot Roumain "pastra" qui signifie:conserver. En effet, avant l'invention de la réfrigération, la méthode ancestrale de conservation des aliments était la saumure. L...
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