80000 recettes de cuisine en un clic !!!

Trouver une recette :


Recommandez cette page

Paté de sanglier

note 2.8, 12 votes
Pâté de sanglier
On m'a donné de la viande de sanglier, pour faire un pâté, j'ai surfé sur le net pour dégoter une recette, qui soit facile à faire, j'ai utilisé les idées de l'un ou de l'autre pour faire cette terrin...
http://chantal76.canalblog.com/archives/2010/11/02/19500277.html


Civet de sanglier, recette Civet de sanglier
note 4.6, 12 votes

un petit rappel : jusqu'à l'age de six mois le sanglier s'appelle marcassin, son pelage est rayé on dit qu'il est « en livrée » puis de 6 à 12 mois il devient "bête rousse" et son pelage se transfor...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-sanglier-358.htm

Terrine de sanglier, recette Terrine de sanglier
note 3.4, 9 votes

terrine de sanglier pour douze personnes : 1 kg de chair de sanglier 60grs de pain de mie paré 400grs de lard gras(300g coupés en long+100grs en petits dés)) 40cls de vin de Cahors (ou vin rouge c...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-sanglier-969.htm

Hure de sanglier, recette Hure de sanglier
note 3.0, 4 votes

hure de sanglier (tête) pour deux terrines : 1 tête de sanglier la peau retirée, coupée en 2 sur la longueur la cervelle et la langue retirée blanchie et la peau retirée 600grs de viande de gorge de...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hure-de-sanglier-971.htm

gigot de sanglier
note 3.3, 14 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 1 h30 Ingrédients :=>1 gigot de sanglier=>pommes de terre=>sel, poivre=>sauge=>herbes de ProvencePréparation : Préchauff...



sanglier au chocolat
note 3.6, 14 votes

Temps de préparation :2 h + marinade (quatre à dix jours à l'avance)Temps de cuisson : 1 bonne heureIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,5 kg environ de ragoût de sang...

sanglier à l'étouffée
note 3.8, 12 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 3 h 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,2 kg de morceaux de sanglier =>200 g d'oignons coupés =>200 g de lard fra...

sanglier en civet
note 3.8, 6 votes

Temps de préparation :12 heures de macérationTemps de cuisson : 2 heuresIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,2 à 1,5 kg de sanglier (épaule, collier, haut de côtes) =>...

terrine de sanglier
note 4.3, 7 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 2h30Ingrédients (pour 8 personnes) :=>500 g de foie de sanglier=>500 g de viande de sanglier=>1 kg de gorge de porc=>2 o...

rillettes de sanglier
note 0, 0 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 4 hIngrédients (pour 3 kg de rillettes) :=>1 kg de sanglier (prendre les morceaux les moins cher, pièces à ragoût, coll...

tourte au sanglier
note 2.8, 9 votes

Temps de préparation :30 min la veille, 30 min le jour mêmeTemps de cuisson : 50 minIngrédients (pour 4 à 6 personnes) :=>600 g sanglier genre ragoût sans os=>600 g d...

TOURTIERE DE SANGLIER
note 3.7, 11 votes

- Les restes d'une gigue de sanglier rôtie (envrion 600 gr) coupée en dés - 600 gr de pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts - 1 jaune d'oeuf - 1/4 de litre de bon vin rouge - 75...
http://mitokola.over-blog.com/article-tourtiere-de-sanglier-64415511.html

Daube de sanglier
note 3.2, 10 votes

pour 4 personnes 2kg de sanglier en morceaux 1litre et demi de vin rouge thym carottes oignons 2 feuilles de laurier sel poivre Faites revenir les morceaux de sanglier puis les ...
http://ma-cuisine-fais-son-show.over-blog.com/article-daube-de-sanglier-64553652.html

TERRINE DE SANGLIER
note 4.2, 13 votes

Temps de préparation: 35 mn. Cuisson: 1h50. Pour 10 personnes: *650 gr de viande de sanglier *350 gr de gorge de porc *2 oeufs entiers *2 oignons *2 échalotes *du persil *sel/poivre du moulin *2 c...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/05/06/21054793.html

Brochettes de sanglier
note 0, 0 votes

L?été achève et je réalise que je n?ai toujours pas préparé mes brochettes au sanglier. La viande de sanglier est malheureusement méconnue et sous-utilisée. Je crois que sa longue préparation en décou...
http://coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com/2011/08/brochettes-de-sanglier.html

TERRINE DE SANGLIER
note 5.0, 1 votes

J'ai eu l'occasion de faire cette terrine lors d'un repas entre copains et elle a eu beaucoup de succès. J'ai un peu improvisé et je dois avouer que le résultat était extra .... Il faut...
http://www.mapetitepopotte.com/article-terrine-de-sanglier-116459701.html

TERRINE DE SANGLIER
note 0, 0 votes

  Temps de préparation: 30 mn. Cuisson au bain-marie: 50 mn. Pour une terrine de 10 personnes: *600 gr de sanglier *600 gr de chair à saucisse *thym *sel/poivre *2 oignons *barde de lard *2 cuil...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2013/11/11/28373458.html

ragout de sanglier à la kriek
note 3.0, 11 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 2 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 kg de ragoût ou de carbonade de sanglier=>1 oignon=>75 cl de Kriek à la framboise...

cuissot de sanglier d'obélix au four
note 3.0, 8 votes

Temps de préparation :40 mn + marinade 4 joursTemps de cuisson : 1 heure 55 Ingrédients (pour 10 personnes) :=>1 cuissot de sanglier de 2,5 kg=>250 g de lard de poitr...

civet de sanglier à la bourguignonne
note 3.1, 9 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 2 hIngrédients pour 6-8 personnes :=>1,5 kg d'épaule de sanglier (découpée en petits morceaux) =>1 bouteille de bourgogn...

terrine de sanglier à l'armagnac
note 4.2, 10 votes

Temps de préparation :45 minTemps de cuisson : 2 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>2 kg de sanglier (cuissot ou épaule)=>2 kg de porc (gras de gorge)=>8 échalotes=>6...

Sauté de sanglier aux aubergines
note 3.1, 14 votes

Pour: 4 personnes Préparation: 35 minutes Cuisson: 2 heures Pour le sauté de sanglier aux aubergines il faut: 1 kg d'épaule de sanglier coupée en morceaux 2 oignons 4...
http://www.les-delices-de-la-cuisine.com/article-saute-de-sanglier-aux-aubergines-56976129.html

Civet de Sanglier à l'ancienne
note 3.3, 3 votes

Une bonne consolation est un amour charmant comme une jeune fraise au bord d'un vieux torrent. A l'ancienne ne veux pas dire au feu de bois , mais plutot, "si vous avez du temps à perdre pour...
http://la-cachina.over-blog.com/article-23304857.html

Daube de sanglier au cognac
note 2.0, 1 votes

A...
http://couleurdevie.wordpress.com/2011/12/13/daube-de-sanglier-au-cognac-2/

Sanglier en "Daube" courte
note 2.7, 3 votes

Pour le titre il y a problème car ce n'est pas une daube, il n'y a pas de marinade quelconque, ni froide ni chaude, et ce n'est pas vraiment un civet. Pour le temps de cuisson final, cela...
http://la-cachina.over-blog.com/article-3745185.html

CUISSOT DE SANGLIER ROTI
note 0, 0 votes

  Pour 12 personnes: *1 cuissot de sanglier *huile d'olive *sel *poivre *1 tête d'ail *thym Assaisonnez des deux côtés la cuisse de sanglier, piquez-la de gousse d'ail. Cuire 1h30 à 200°C, da...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/12/29/23043444.html

Daube de Sanglier au vin rouge
note 5.0, 1 votes

Issue d?une famille de chasseur, j?ai toujours été habituée depuis mon enfance à manger du gibier. Le sanglier est certainement celui que je préfère. J?aime cette viande de caractère qui mijote lo...
http://www.gourmandenise.fr/index.php?post/2013/01/20/Daube-de-Sanglier-au-vin-rouge

La terrine de sanglier pistachée
note 4.5, 2 votes

Nouvelle recette de chef : La terrine de sanglier pistachée...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-terrine-de-sanglier-pistachee-1908.htm

Civet de sanglier Polenta
note 1.0, 1 votes

RECETTE POUR ENVIRON 3KG DE SANGLIER DES COLLINES A LA POLENTA DU SUPER MARCHE La première chose la plus importante c'est de trouver du sanglier sauvage, assurer vous que celui ci soit re...
http://la-cachina.over-blog.com/article-13098177.html

Filet de sanglier aux champignons
note 3.3, 3 votes

Un super titre qui ronfle comme au resto Filet de sanglier aux champignons dorés et sa purée à l'huile d'olive Déjà quand je vois cela sur un menu de restaurant je commence à trémouler*. ...
http://la-cachina.over-blog.com/article-13715415.html

Cuissot de sanglier en cuisson de 7h
note 0, 0 votes

Un beau cuissot à cuisiner ... pas envie d'un civet cette recette est faite pour vous ... 1 cuissot d'env 2kgs2 oig...
http://feedproxy.google.com/~r/LaPassionDeNath/~3/lkk5SeT1pYc/cuissot-de-sanglier-en-cuisson-de-7h.html

Terrines de Sanglier au Cognac
note 0, 0 votes

Il s'agit de deux terrines, faites avec du sanglier venu de Vénasque où la chasse bat son plein pour freiner la surpopulation de sangliers, comme un peu partout d'ailleurs, y compris chez...
http://grelinettecassolettes.over-blog.com/article-terrines-de-sanglier-au-cognac-121689252.html

Dictionnaire Sanglier Provençal
note 0, 0 votes

Le Dictionnaire Sanglier/Provençal Hier au soir j'ai entendu une phrase assez cocasse "Je viens de rencontrer un braconnier redevenu sauvage" Quelquefois je parle au renard l'été, mais cette fois c'é...
http://la-cachina.over-blog.com/article-11005480.html

civet de sanglier mariné au vin rouge
note 4.1, 15 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 2 h 30 minIngrédients (pour 8 persones) :=>1,5 kg de morceaux de sanglier coupés en morceaux=>35 cl de vin rouge=>5 cl ...

daube de porcelet façon sanglier
note 5.0, 1 votes

Temps de préparation :marinade 10 mn le 1er jourviande 15 mn le 3ème jourTemps de cuisson : marinade 15 mn + 48 h de reposviande 20 mm + 10 mn + 15 mnIngrédients (pou...

cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag
note 5.0, 1 votes

Temps de préparation :1 h? + 2 jours de marinadeTemps de cuisson : 2 h30 (variable selon la viande) Ingrédients (pour 8 personnes) :=>1 cuissot de sanglier de 2,5 kg=...

Pavé de sanglier au foie gras
note 3.7, 3 votes

Pour: 4 personnes Préparation: 40 minutes Repos: 12 heures Cuisson: 20 minutes Pour le pavé de sanglier au foie gras il faut: 4 pavés de sanglier de 150 g environ coupés ...
http://www.les-delices-de-la-cuisine.com/article-pave-de-sanglier-au-foie-gras-56954773.html

Cotelettes de sanglier, sauce poivrade
note 3.3, 6 votes

Monsieur M. ayant ramené des cotelettes de sanglier de la chasse, j'avais envie d'une petite sauce pour les accompagner. J'ai servi ce petit repas vite prêt avec une bonne purée maison ! Pas ...
http://www.la-main-a-la-pate.fr/article-cotelettes-de-sanglier-sauce-poivrade-64412667.html

Filet Mignon de Sanglier en cocotte
note 2.9, 14 votes

Filet mignon de sanglier en cocotte Donc si vous ne troquez pas, il sera dur d'en trouver en boucherie je sais que chez certaines ,"l'homme" chasse, je ne cite pas de nom. En principe, cela se f...
http://la-cachina.over-blog.com/article-4959704.html

Civet de sanglier version courte
note 5.0, 1 votes

Un petit civet se jeune sanglier au vin rouge. Il vous faut : 2 kg de plat de cote de sanglier jeune 1 bon litre de vin rouge corsé 1 trait de vinaigre de vin rouge 2 oignons 2 gousses d'ail huile...
http://la-cachina.over-blog.com/article-2841005.html

Paella au sanglier et à la patate douce
note 4.1, 10 votes

Après ce délicieux hamburger de sanglier (certes un peu hors saison, mais si vous avez suivi, on ne refuse pas la viande de sanglier que Melle E adore, surtout quand c'est gentiment offert par Irisa ...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-paella-au-sanglier-et-a-la-patate-douce-76809595.html



Partenaires | Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2012 speedrecette.com