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SANDRE AU FOUR

note 3.4, 9 votes
Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses, recette Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
andouillette de sandre par personnes : un filet de sandre 150g / pers 2 échalotes 2 écrevisses un peu de persil un oeuf un verre de vin blanc beurre sel,poivre,un oignon...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/andouillette-de-sandre-au-beurre-d-ecrevisses-452.htm


Filet de Sandre poêlé comme à Chinon, recette Filet de Sandre poêlé comme à Chinon
note 3.2, 14 votes

filet de sandre pour 4 personnes : 1 sandre de 1 kg 500 environ ½ bouteille de chinon (ou vin rouge de loire) 5 échalotes thym et laurier 200grs de cèpes sautés sel et poivre du moulin...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-sandre-poele-comme-a-chinon-52.htm

le sandre à la bière
note 3.2, 5 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 35 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 belles tranches de sandre=>4 oignons=>60 g de beurre=>paprika, graines de pavot...

Sandre au riesling
note 3.7, 11 votes

Le sandre est un poisson d'eau douce originaire de Hongrie Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 1 paquet de nouilles fraîches ou tagliatelles 800 g de filets de sandre 60 g ...
http://www.lesdelicesdeceline.fr/article-sandre-au-riesling-71116390.html

filets de sandre au vin blanc
note 4.2, 13 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 kg de filets de sandre=>60 cl de vin blanc (Riesling...)=>3 échalotes=>25 g d...



filet de sandre au champagne
note 0, 0 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de sandre de 150 g=>1 bouteille de Champagne=>20 cl de crème liquide=>20 ...

Terrine de sandre et rougets
note 4.4, 12 votes

Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn + 1h30 mn Attente : 1 nuit Pour 8 personnes 1 sandre de 2.5 kg 1.2 kg de rougets en filets et désarêtés 4 oeufs 50 cl de c...
http://www.cuisine-de-celine.fr/article-20251052.html

FILET DE SANDRE AU VIN ROUGE
note 4.0, 1 votes

Source : magazine gourmand Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 30min Ingrédients : 6 filets de sandre de 200g avec la peau - 3 bulbes de fenouil - 1 botte de carottes nouvelles - 300g de gn...
http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2013/05/25/27201830.html

filet de sandre au bourgogne rouge
note 2.3, 8 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 4 mn en autocuiseurIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de sandre de 120 g chacun=>50 cl de bourgogne rouge=>100 g...

filets de sandre au riesling et champignons
note 3.3, 4 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 30 min + 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 sandre écaillé (1,5 kg environ)=>150 g de champignons=>15 cl de Ries...

Ravioles de sandre, sauce matelote
note 4.8, 4 votes

Pour 4 personnes 1 kg de sandre détaillé en escalopes de 210 g chacune Parures de poisson 2 carottes 1 poireau 2 oignons 1 bouquet garni 400 g de champignons ...
http://www.cuisine-de-celine.fr/article-22800839.html

Sandre aux girolles et purée de coings
note 3.7, 11 votes

Préparation : 35 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 2 gros coings 250 g de girolles fraîches 10 cl de vin blanc 4 filets de sandre desarêtés 1 citron non traité 1 échalote 1 c.à.s d'huile 2 c.à.s ...
http://www.cuisine-de-celine.fr/article-23329044.html

Boulettes de sandre sauce au vin blanc
note 0, 0 votes

    Une envie de poisson, une envie de boulette, une envie de légèreté, quelques modifications ! Du sandre à la place du merlu et j'ai zappé complètement l'huiole po...
http://www.la-main-a-la-pate.fr/article-boulettes-de-sandre-sauce-au-vin-blanc-88929036.html

terrine de sandre aux noix de st jacques
note 5.0, 2 votes

bonsoir tout le monde cette terrine est trés bonne et trés simple a faire j'ai mis 800g de poisson cru et une fois cuit il en reste 500 g environ moule a cake pour 14 a 16 tranches 800g d...
http://tatagateau.over-blog.com/article-26544061.html

Filet de sandre, pesto d'asperge
note 3.2, 5 votes

Voir recette cliquer...
http://cuisinemelange.canalblog.com/archives/2012/04/27/23945777.html

pavé de sandre aux petits legumes
note 0, 0 votes

  le sandre est un poisson meconnut  a la chair ferme et savoureuse  ici un pavé de sandre de la vilaine !!! ingredients  des pavés de ...
http://www.delices-d-edith.com/article-pave-de-sandre-aux-petits-legumes-121488643.html

sandre à la crème, aux poivrons et épices indiennes
note 5.0, 1 votes

Temps de préparation :25 minTemps de cuisson : 15 à 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>5 beaux filets de sandre=>5 oignons moyens=>ail en poudre=>persil émincé=>...

sandre en papillotes de lard sauce vin rouge
note 3.4, 9 votes

Temps de préparation :20Temps de cuisson : 20Ingrédients (pour 3 personnes) :=>3 tranches de sandre (3x120g)=>1 échalote=>2x10 cl de vin rouge léger (Bourgogne Pinot ...

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag +++
note 5.0, 2 votes

Je me suis enfin offert ces petite papillotes que je zieuté depuis longtemps de chez Mastrad. Aussitôt achetées, aussitôt essayées! Elles sont vraiment géniales! La cuisson ainsi est vr...
http://www.cuisinelolo.com/article-papillote-de-sandre-aux-champignons-et-oignons-a-la-moutarde-56264362.html

Filet de sandre en écailles de pommes de terre
note 3.1, 13 votes

Préparation : 50 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 2.3 kg de sandre en filets 400 g de beurre 1 bouteille de crémant ou de champagne 6 pommes de terre charlotte 2 poireaux 2 citron 3 échalotes 2 ...
http://www.cuisine-de-celine.fr/article-24090037.html

Mousseline de sandre aux écrevisses, sauce au Morgon.
note 5.0, 2 votes

Recette pour 10 personnes : ? Laver, châtrer et cuire 70 écrevisses. ? Décortiquer les écrevisses et les faire sauter au beurre. Réserver au frais. ? Confectionner une farce mousseline de sandre : h...
http://marcdelage.unblog.fr/2012/03/28/mousseline-de-sandre-aux-ecrevisses-sauce-au-morgon/

Papillotes de sandre, légumes grillés, tapenade et cantal
note 2.7, 3 votes

Après mes papillotes de sandre aux champignons et oignons à la moutarde, et comme il me restait de ce poisson, j'ai de nouveau utilisé ce mode de cuisson tellement savoureux! Cette ...
http://www.cuisinelolo.com/article-papillotes-de-sandre-legumes-grilles-tapenade-et-cantal-56590210.html

POELEE DE SANDRE ,FOIE GRAS DE CANARD, COULIS DE WITLOOF!!
note 4.0, 3 votes

Une association bien étonnante......un peu perplexe......un peu hésitante......mais lors de la dégustation.....un vrai REGAL !!!!POUR 6 PERSONNES:-1/2 foie gras frais de canard-6 à 12 filets de sandre...
http://audeladessaveurs.blogspot.com/2012/01/poelee-de-sandre-foie-gras-de-canard.html

Kougelhopf au saumon et mousseline de sandre façon pâté en croûte
note 0, 0 votes

Cette année, j?ai décidé de ma présenter au concours Chefs à bords. Alors avec une copine, on a réfléchis à une recette sur le thème donné qui était le saumon. Nous y avons travaillé chac...
http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-kougelhopf-au-saumon-et-mousseline-de-sandre-fa-on-pate-en-croute-115676926.html

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan
note 0, 0 votes

L?énoncé de la recette paraît un peu pompeux mais la recette est toute simple, vous me connaissez !!Il s?agit d?un filet de sandre (un autre poisson peut tout aussi bien convenir), une purée surmontée...
http://www.delicesdemimm.com/archives/2014/03/17/29455265.html



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