Tatin d'endives fondues et escalopes de foie gras

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Tatin d'endives fondues et escalopes de foie gras
-pour 2 personnes -1 rouleau de pâte feuilletée -400g d'endives -2 échalotes -60g de beurre -2 c à c de sucre -2 pincées de noix de muscade -sel, poivre -escalopes de foie gras crues -Couper les end...
http://ginia.canalblog.com/archives/2010/12/19/19911059.html

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