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comment blanchir un choux

note 5.0, 2 votes
Blanchir des amandes
Ce week-end j'ai décortiqué 1 kilo d'amandes, et bien je peux vous dire que c'est long très très...long. Je vous conseil donc de faire juste la quantité que vous avez besoin pour votre recette.- Verse...
http://feedproxy.google.com/~r/MichaelPtissier/~3/t8fHbiiBFo4/blanchir-des-amandes.html


Et si je ne mettais pas de viande dans un plat? ou comment finir dans le goudron et les plumes pour un plat de? choux de Bruxelles !!!
note 4.0, 2 votes

Je ne savais pas en fondant une famille que ça me condamnais à vie à entendre au moins une fois par jour cette phrase qui peut presque rendre fou certains jours? Alors qu'est-ce qu'on mange ???Range...
http://doriannn.blogspot.com/2013/02/et-si-je-ne-mettais-pas-de-viande-dans.html

Petite visite chez Stéphane Glacier, le pays où naissent les choux à la crème ! Et comme 2012 risque bien d'être l'année des choux, choux à la crème déraisonnables en brochette et chocolat !
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http://doriannn.blogspot.com/2012/02/petite-visite-chez-stephane-glacier-le_03.html

http: www.comment-economiser.fr comment-soulager-une-langue-qui-brule-et-qui-pique.html
note 0, 0 votes

http://www.comment-economiser.fr/comment-soulager-une-langue-qui-brule-et-qui-pique.html ...
http://franur.over-blog.com/article-http-www-comment-economiser-fr-comment-soulager-une-langue-qui-brule-et-qui-pique-html-121292436.html

Comment apprivoiser son four (ou comment bien cuire ses coques de macarons) ?
note 3.6, 12 votes

Important : Les temps et températures dont je parle dans cet article sont valables pour des coques de macarons classiques de 3,5 cm de diamètre.   Je reçois de nombreux messages de macaronneuses....
http://feedproxy.google.com/~r/ILoveMacarons/~3/HxgccMmO9rQ/



Comment apprivoiser son four {ou comment bien cuire ses coques de macarons} ?
note 3.0, 1 votes

Article précédemment publié sur ilovemacarons.fr le 21/02/2011, mise à jour du 23/05/2012 Important : Les temps et températures dont je parle dans cet article sont valables pour des coque...
http://www.cuisine-addict.com/article-comment-apprivoiser-son-four-ou-comment-bien-cuire-ses-coques-de-macarons-100087105.html

cours de pâte à choux : saint honoré et choux à la crème
note 4.0, 4 votes

Dimanche dernier, il y a 8 jours, j'ai suivi un cours de pâte à choux avec un chef et là je peux vous dire que je suis allée de surprises en surprises quand à la technique à appliquer pou...
http://lespetitesdouceursdedamehelene.over-blog.com/article-cours-de-pate-a-choux-106421389.html

MINI-CHOUX ET CHOUX A LA CREME PATISSIERE
note 1.0, 1 votes

Aprés mes petits choux salés lors de notre apéritif-dinatoire du mois de février, j'ai eu envie d'en refaire mais des sucrés cette fois. J'ai fais des mini-choux pour amener au travail et des choux no...
http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2012/03/20/23707031.html

Et comment que tu cuisinerais les grenailles ? qu'on m'a demandé. Et voilà comment elles ont fini dans un plat multicolore. Grenailles, chips oubliées, pruneaux et aromates au menu !
note 0, 0 votes

Et comment que tu cuisinerais les grenailles qu'on m'a donc demandé, pas seulement à moi d'ailleurs aussi à Alba Pezone et à Florence et voilà donc la petite histoire de cette rencontre et la recette...
http://doriannn.blogspot.com/2011/03/et-comment-que-tu-cuisinerais-les.html

Terriblement choux... mes cappuccinos choux !
note 2.9, 8 votes

Voilà de beaux choux généreusement garnis de crème pâtissière au café... Très gourmand, comme chez le pâtissier, sauf que c'est moi qui les ai fait ! Avec un peu d'aide cela dit... J'ai testé la prép...
http://mariecharrier.canalblog.com/archives/2010/09/21/19101501.html

Pâte à choux, recette Pâte à choux
note 4.1, 12 votes

une recette de base incontournable ,elle n'est pas énoncée de la même façon partout mais c'est la recette et j'ai choisie pour les résultats que j'espérais, après, à vous les éclairs , religieuses, c...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-choux-406.htm

Choux farci au four, recette Choux farci au four
note 3.9, 10 votes

un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 200 g de poitrine fumée pour la farce : 350 g d'épaule d'agneau hachée 350 g d...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-farci-au-four-509.htm

Soupe aux choux, recette Soupe aux choux
note 3.9, 9 votes

cette recette a traversé les frontières et s'est adaptée aux goûts des habitants des régions traversées mais elle reste une vraie recette populaire. voici donc une déclinaison simple mais il ne tient...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-aux-choux-835.htm

Choux rouge, recette Choux rouge
note 3.4, 14 votes

2 choux (petit) 2 oignons émincés 1 pomme épluchée et épépinée(gala ou golden) 1 cube maggi 400grs de lard fumé 4 ou 8 saucisses a cuire fumées 1/2 verre d'eau sel poivre ...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-rouge-972.htm

Pindade au choux, recette Pindade au choux
note 5.0, 3 votes

pindade au choux pour 4 personnes, - une pintade découpée en 4 morceaux. - 200 gr de poitrine fumée. - 1 choux vert. - trois gros oignons. - 15 cl de crème liquide. - sel, poivre du moulin....
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pindade-au-choux-993.htm

Choux rouges à la flamande, recette Choux rouges à la flamande
note 3.1, 11 votes

région : flandre choux rouges à la flamande pour 6 à 8 personnes : 1 beau chou rouge 2 gros oignons 2 pommes fruit 100 gr de saindoux 20cls de vinaigre 50 gr de cassonade brune sel et poiv...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-rouges-a-la-flamande-191.htm

Gratin de choux fleur, recette Gratin de choux fleur
note 3.5, 2 votes

gratin de choux fleur pour 4 à 6 personnes : 1 chou-fleur bien blanc 2 cl de vinaigre d'alcool 1/2 litre de sauce béchamel 2 jaunes d'oeuf 1 dl de crème liquide 80 gr de gruyère râpé 20 ...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-choux-fleur-350.htm

Choux de Bruxelles et Pancetta, recette Choux de Bruxelles et Pancetta
note 3.7, 3 votes

un savoureux mélange de choux, de croquant et de fumé amené par la pancetta rôtie. la pancetta est une sorte de bacon italien assaisonné et de forme cylindrique. choux de bruxelles poêlés pour 4 p...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-de-bruxelles-et-pancetta-484.htm

Taboulé de choux-fleur ou choux-fleur déguisé en taboulé?
note 3.0, 4 votes

Pour changer, et pour vous monter que je mange aussi autre chose que des desserts, je vous propose une petite recette toute simple, super rapide et vraiment très bonne.... un taboulé de...
http://nuagedefarine.toile-libre.org/index.php?post/2010/03/Taboul%C3%A9-de-choux-fleur-ou-choux-fleur-d%C3%A9guis%C3%A9-en-taboul%C3%A9



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