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comment utiliser la truffe

le diplomate , ou comment utiliser une brioche bof bof!

le diplomate , ou comment utiliser une brioche bof bof!


  Parfois , on ne sait pas bien pourquoi...mais notre brioche est pas top...souvent un peu compacte et fini aux oiseaux surtout si on en a fait une un peu généreuse...   une solution très go...
cherelise.canalblog.com

Comment utiliser les tortillas ?


Les tortillas permettent de concocter des bouchées apéros des sandwichs des wraps ou même encore des pizzas originales Les tortillas sont de fines ...
www.marciatack.fr

chocolat : comment utiliser les restes...


Pour ne pas perdre les restes de chocolat de Noël Pâques etc il suffit de remplacer le chocolat des gâteaux au ...

Comment utiliser les feuilles de gélatine


Pour que la gélatine soit utilisable il faut 1 Ramollir mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l eau froide et laisser gonfler penda ...
cuisinestyle.over-blog.com

Comment utiliser votre Silpat


Comment utiliser votre Silpat Aujourd'hui je vous propose une recette via L'atelier des chefs pour utiliser votre Silpat Demarle Une recette idéal ...
recettesenfolies.canalblog.com

Comment utiliser des blancs d'oeufs ?


Comment utiliser des blancs d'oeufs Rochers à la noix de coco Gâteau neige Financiers aux noix Macarons aux spéculoos Fr ...
recettespreferees.over-blog.com


Comment bien utiliser le safran ?

Comment bien utiliser le safran ?


Le safran est l'un des épices les plus chères qui lui a valu le surnom "d'or rouge" De fait les stigmates s'échangent de 20 à 40 euros ...
saveurpassion.over-blog.com
Visitandine (ou comment utiliser des blancs d'oeufs)

Visitandine (ou comment utiliser des blancs d'oeufs)


Des blancs d'oeufs à passer Pas de panique Voici une recette de dessert pour les écouler J'ai trouvé la recette chez Loustika Ingr ...
cuisine.gourmande26.over-blog.com
Comment utiliser le pain sec ? faire de la chapelure

Comment utiliser le pain sec ? faire de la chapelure


Il y a des recettes très économiques et qui ne prennent pas beaucoup de temps Celle-ci en fait partie Vous connaissez l'art d'accommode ...
cocopassions.over-blog.com

pain à la tomate ou comment utiliser un velouté autrement....


Une nouvelle recette sur mon nouveau blog pour la découvrir  cliquez sur la photo   et si vous n'étes p ...
map-titecampagne.over-blog.com
Gâteau breton ou

Gâteau breton ou "comment utiliser des jaunes d'oeufs"


Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau breton toute simple En effet avec tous ces macarons que je fais j'ai des tonnes de jaunes d'oeuf ...
ale29.canalblog.com
Biscuits au chocolat ou comment utiliser ses jaunes d'oeufs

Biscuits au chocolat ou comment utiliser ses jaunes d'oeufs


source Mes rêves on mange quoi ce soir Si vous suivez bien il me restait 4 jaunes d'oeufs de ma mousse au chocolat légère C'est po ...
gateauxandco.over-blog.com
PETITS BISCUITS A LA NOISETTE OU COMMENT UTILISER SES BLANCS D'OEUFS

PETITS BISCUITS A LA NOISETTE OU COMMENT UTILISER SES BLANCS D'OEUFS


En plus d'être délicieux ces petits biscuits permettent d'utiliser vos blancs d'oeufs Je remercie ma collègue Estelle qui  a eu la gentillesse d ...
aurelie51cuisine.canalblog.com
{J-21} : Faux Mikados ou Comment utiliser un reste de pâte à biscuits

{J-21} : Faux Mikados ou Comment utiliser un reste de pâte à biscuits


Bonjour, Comme promis hier aujourd'hui je vais vous dire comment j'ai recyclé les chutes de mes Christmas Swirl Cookies Je les ai transform ...
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Mugcake au chocolat et aux noisettes - Ou comment utiliser les chocolats de Pâques !

Mugcake au chocolat et aux noisettes - Ou comment utiliser les chocolats de Pâques !


Vous ne rêvez pas une revenante Mais pour me rattraper de ma longue très longue absence je reviens avec une petite tuerie facile et ...
www.confessionsdunegourmande.com
MUFFINS BANANE CARAMBAR (comment utiliser des bananes trop mûres?)

MUFFINS BANANE CARAMBAR (comment utiliser des bananes trop mûres?)


En effet, il me reste souvent des bananes trop mûres sous les bras, que les enfants ne veulent pas manger!. J'ai aussi fait mes fonds de placards, et...
carochococo.over-blog.com

Délice de canard ou comment utiliser un reste de foie gras maison


Quand mon mari est rentré il y a quelques semaines avec un seau rempli de coing, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire, moi dont l...
luniversdemag.canalblog.com
Crème au caramel façon Danette, ou comment utiliser des jaunes d'oeufs?

Crème au caramel façon Danette, ou comment utiliser des jaunes d'oeufs?


Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, qui va vous permettre d'utiliser vos jaunes d'oeufs, au lieu de les jeter. En effet, je fais beaucoup...
ale29.canalblog.com
Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté !

Pudding pommes raisins sans gluten ou comment utiliser un pain raté !


Si vous avez complètement raté votre pain sans gluten, qu'il n'a pas gonflé, qu'il est immangeable, ne le jetez pas ! Faites un pudding. Et vous serez...
gourmandesansgluten.blogspot.com
Pudding (ou comment utiliser des restes de pain) - Púddin (o comó usar el pan que sobra)

Pudding (ou comment utiliser des restes de pain) - Púddin (o comó usar el pan que sobra)


Voici la recette du seul gâteau que réalisait ma mamy (piètre cuisinière mais femme tellement amusante...) et que faisait régulièrement maman pour uti...
tocinodecielo.blogspot.com
Meringues ou comment utiliser des blancs d´oeufs - Merengues o comó utilizar claras de huevos

Meringues ou comment utiliser des blancs d´oeufs - Merengues o comó utilizar claras de huevos


Quand je prépare une recette, je n´aime pas jeter... Quand il reste un jaune d´oeuf, on peut facilement l´utiliser : si l´on aime le jaune d´oeuf dans...
tocinodecielo.blogspot.com
Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ?

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ?


1ère partie : la Truffe ! Ma femme ayant suivi une "formation" de 3 jours dans le périgord (à la ferme Galtier, à Mazeyrolles), pour apprendre à cuisi...
creagrenoble.canalblog.com
Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite


2ème partie : le magret séché farci au foie gras ! Hummm... tout un programme, n'est-ce pas ?! Et en plus, c'est hyper simple ! Bon, il vous faudra to...
creagrenoble.canalblog.com
Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite et fin

Truffe, magret et foie gras : comment les cuisiner ? ... suite et fin


3ème partie : le foie gras mi-cuit... inratable !! Le foie gras. Tellement bon mais tellement meilleur quand on le prépare soit-même ! A condition, bi...
creagrenoble.canalblog.com
Grignotage

Grignotage "Mélano" : bruschetta lard de Colonnata et truffe noire - Truffe feuilletée


En pleine saison de la truffe, je vous propose aujourd'hui deux grignotages "Mélano", deux antipasti truffés : le premier, d'inspiration ...
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Pomme cuite au miel de truffe, plombs

Pomme cuite au miel de truffe, plombs "au lait" à la truffe noire


Un dessert à la truffe ? Même si cela peut sembler étrange, la truffe se plaît dans bon nombre de plats sucrés, notamment avec les fruits...
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Dernière truffe de la saison : raviolis à la truffe, émulsion de foie gras

Dernière truffe de la saison : raviolis à la truffe, émulsion de foie gras


C'est la fin et la saison aura été courte : après un premier mois de l'année humide et un deuxième gelé, la fin de février a réservé de b...
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La truffe dans les restaurants du Vaucluse : menus

La truffe dans les restaurants du Vaucluse : menus "truffe" d'Avignon au Luberon


Le nord de la Provence est un fief de la truffe noire, tuber melanosporum. Entre Richerenches, capitale drômoise de la "rabasse" (nom pro...
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Mac'n cheese à la truffe noire (gratin de Mac'aroni, parmesan et truffe)

Mac'n cheese à la truffe noire (gratin de Mac'aroni, parmesan et truffe)


Quand Dorian parle Mac'n cheese, on ne tarde pas à en faire, à sa façon... et c'est tellement gourmand, qu'on en fait et on en refait, av...
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Velouté de butternut, chantilly arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe.....

Velouté de butternut, chantilly arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe.....


  Voilà un petit velouté festif et vraiment savoureux.... Connaissez vous la courge Butternut. Personnellement, de toutes les variétés existantes...
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J?ai testé la Truffe d?été du Périgord, tuber aestivum ou Truffe de la Saint Jean

J?ai testé la Truffe d?été du Périgord, tuber aestivum ou Truffe de la Saint Jean


Cet été nous avons passé une partie de nos vacances en Périgord noir. Nous avions une maison dans la jol...
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Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe......

Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe......


 Je ne me lasse pas des risottis de toutes les sortes. Un met qui me comble à tous les coups mais à condition de choisir le bon riz. Ici j'ai ut...
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Velouté de champignons des bois, chantilly parfumée à l'arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe............

Velouté de champignons des bois, chantilly parfumée à l'arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe............


   Les veloutés sont les bienvenus avec les températures qui commencent à être sérieusement hivernales. Nous avons eu de la neige en Lorrain...
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Premières asperges et dernière truffe ! Tagliatelles d'asperge, truffe noire et jaune d'oeuf coulant

Premières asperges et dernière truffe ! Tagliatelles d'asperge, truffe noire et jaune d'oeuf coulant


Cette année encore, nous avons la chance d'unir deux ingrédients de choix et qui s'accordent si bien : l'asperge et la truffe noire. Cett...
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Truffe, bientôt la fin... Et un menu truffé chez Laurent Azoulay

Truffe, bientôt la fin... Et un menu truffé chez Laurent Azoulay


Selon les approvisionnements du côté de Richerenches, du Ventoux ou du Luberon, ça sent la fin du diamant noir. Et ce ne fut pas une anné...
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?UFS MIMOSA-MI-TRUFFE, SALADE DE HARICOTS VERTS À L?HUILE DE TRUFFE

?UFS MIMOSA-MI-TRUFFE, SALADE DE HARICOTS VERTS À L?HUILE DE TRUFFE


Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Les ?ufs : -4 ?ufs bio -2 cuillè...
www.epicetoutlacuisinededany.fr
Reste de truffe noire et quart de reblochon truffé

Reste de truffe noire et quart de reblochon truffé


Il reste quelques lamelles de truffe noire ? On peut en étaler sur du pain beurré, l'émietter et réaliser un petit peu de beurre truffé q...
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Dernière truffe de la saison (2) : risotto à la truffe

Dernière truffe de la saison (2) : risotto à la truffe


Dernière truffe de la saison, comment l'avons-nous dégustée après les ravioli truffés, émulsion de foie gras ? Je vous le donne en mille,...
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http: www.comment-economiser.fr comment-soulager-une-langue-qui-brule-et-qui-pique.html


http://www.comment-economiser.fr/comment-soulager-une-langue-qui-brule-et-qui-pique.html ...
franur.over-blog.com
Beurre de truffe et

Beurre de truffe et "escargot" feuilleté roulé au beurre de truffe


La truffe fraîche est encore selon la provenance, de qualité inégale. On attend un vrai froid d'hiver pour que le "diamant noir" donne le...
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