| crumble melon
| Croustillants poulet melon et tartelettes chèvre melon caramélisé Il y a quelques semaines, j'ai participé à un atelier sur le melon au cours duquel nous avons discuté avec des passionnés qui nous ont prouvés que le charentais jaune français était bien plus parfumé... http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-croustillants-poulet-melon-et-tartelette-chevre-melon-caramelise-79508421.html |
 | Melon macéré au Porto, sorbet melon et Porto blanc.
Recette pour 30 pré-desserts :
? Réaliser 1 sirop avec 400 grammes d’eau minérale, 400 grammes de sucre et 25 grammes de glucose cristal. Refroidir.
? Centrifuger du melon frais pour obtenir 7... http://marcdelage.unblog.fr/2012/05/10/melon-macere-au-porto-sorbet-melon-et-porto-blanc/ |
| Crumble Banane Coco Rhum ou Crumble à l'Antillaise J'adore les crumbles mais ça, vous le savez déjà....... qu'ils soient salés ou sucrés, je ne résiste pas à l'association de ces deux consistances: le croquant du crumble et le fondant du frui... http://jojocuisine.over-blog.com/article-crumble-banane-coco-rhum-ou-crumble-a-l-antillaise-64867545.html |
 | quiche au melon, recette quiche au melon Quiche au melon pour 4 personnes :
1 beau melon
4 à 6 tr. jambon cru
3 oeufs
25 cl crème
1 rouleau pate brisée... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/quiche-au-melon-446.htm |
 | Charlotte de Melon , recette Charlotte de Melon une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes :
500 g de pulpe de melon,
10 feuilles de gélatine (ou 20 g),
50 g de muscat,
250 g de meringue italienne
(4 blancs d'oeuf + 200 g de sucre à 120°c),
... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-melon--665.htm |
 | Sorbet de melon, recette Sorbet de melon sorbet de melon pour 4 à 6 personnes :
2 gros melons de 600 g à 700 g bien murs
20 cl de lait entier bien froid
110 g de sucre glace
une rasade de vodka (pas obligatoire)... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-de-melon-880.htm |
 | Crumble framboise et crumble pêche
Un excellent crumble aux framboises confectionné cet été, à la campagne. Il me restait ensuite un petit bol de pâte crumble. je l'ai fait cuire à part et l'ai utilisé pour un autre crumble à la pêche... http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2010/08/30/18882038.html |
 | Mini Tatin de Melon, recette Mini Tatin de Melon mini tatin de melon jaune au thym frais et chapelure de lard séché pour 4 à 6 personnes :
1 melon jaune
30 g de beurre
20 g de sucre
1 petite pincée de fleur de thym frais
1 pâte feuilletée
6 tr... http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mini-tatin-de-melon-708.htm |
| Pommes de Reinettes et Pommes d'api crumble crumble partie Crumble aux pommes Ingrédients 5 à 6 pommes 100gr de sucre cassonade 3 càs de sucre vanillé (maison) beurre pour le moule et un peu plus pour le dessus du crumbl... http://en.kuissine.avec.coco.over-blog.com/article-pommes-de-reinettes-et-pommes-d-api-crumble-crumble-partie-49665641.html |
| glace au melon
préparation : 10 mnréfrigération : 2 hminimumtrès facileIngrédients (pour 6 personnes) :=>2 beaux melons=>1 citron=>100 g de sucre glace=>25 cl de crème fraîche liqui...
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| consommé de melon
Ingrédients (pour 4 personnes) :=>1 pastèque environ 2 kg=>1 melon galia=>1 melon charentais=>6 cuillères à soupe de jus d'orange=>1 cuillère à café de zeste d'orange...
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| vin de melon
Temps de préparation :15 mn + 3 semaines de macérationTemps de cuisson : 0Ingrédients :=>6 litres de rosé de Provence=>1/2 litre alcool à 90° ou 1 litre alcool à 45° ...
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| bavarois au melon
Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 10 mnIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 melon de 800g à 1 kg bien mûr=>300 g de sucre en poudre=>50 cl de crème fraîche...
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| melon en sorbet
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 5 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>550 g de melon bien mûr=>15 cl d'eau=>150 g de sucre=>1 citron Préparation :Dans...
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| sorbet au melon
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 2 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>550 g de melon bien mûr=>15 cl d?eau =>150 g de sucre=>1 citron=>2 petits melons...
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| punch au melon
Temps de préparation :2 mnTemps de cuisson : 0Ingrédients (pour personnes) :=>1 melon=>50 g de sucre=>1 l de limonade=>le jus d'1 citron=>5 boules de sorbet au melon...
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| melon du vignoble
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 0Ingrédients (pour 4 personnes) :=>2 melons=>1 grappe de raisin muscatPour le coulis :=>500 g de cassis=>250 g de sucre...
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| tarte au melon
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 50 mnIngrédients (pour 1 plaque à tarte de 30 cm de diamètre) :=>1 pâte brisée=>1 melon=>2 cuillères à soupe de maïzena...
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| soupe de melon
Temps de préparation :15 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>2 melons=>des herbes (estragon ou menthe bergamoté)=>sel et poivrePréparation :Mixez la chair du melon a...
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| melon farandole
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 0Ingrédients (pour 4 personnes) :=>2 melons=>2 bananes=>2 cuillères à soupe de sirop de fraise=>1 filet de citron=>Smar...
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| mousse de melon
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 0Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :=>2 melons bien murs=>20 g de sucre glace=>4 feuilles de menthe + quelque feuilles...
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| melon en salade
Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 0Ingrédients (pour 4 personnes) :=>2 melons de Cavaillon ou Charentais=>1 cuillère à soupe de graines de courge=>200 g ...
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| tarte au melon
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 40 minIngrédients (pour 6 personnes) :Pour la pâte brisée :=>250 g de farine=>125 g de beurre=>1 cuillère à soupe de su...
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| gâteau au melon
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 15 minIngrédients (pour 5 ou 6 personnes) :=>1/2 melon=>12 cuillères à soupe de farine=>6 cuillères à soupe de sucre bl...
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 | Melon en verrine Tout simple, frais et tellement plus apétissant qu'en tranche ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn- 0mn Très Fac... http://recettes-deco.over-blog.com/article-36372513.html |
| soupe de melon après la soupe aux fraises, c'est autour des melons, les melons sont de saison, on peut les manger tels quels certes, mais parfois on a envie de changer et de présenter quelque chose de différe... http://darna.over-blog.com/article-soupe-de-melon-50725432.html |
 | BOISSON AU MELON Pour 6 personnes 2 beaux melons bien mûrs 600 g de sucre semoule 1 mixeur 1 tamis en tissu 2 bouteilles de 1 l avec bouchons gaze entonnoir La recette : Coupez les melons en deux ... http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/article-boisson-au-melon-51817101.html |
 | Melon à l'Italienne Voilà une belle assiette rapide à préparer et délicieuse, soit en entrée, soit en plat principal. A agrémenter de quelques feuilles de basilic qui malheureusement m'ont fait défaut... c'est quand ... http://cuisine.addict.over-blog.com/article-melon-a-l-italienne-51895166.html |
 | gaspacho de melon
Ingrédients pour 6 personnes
2 beaux melons de Cavaillon
2 tranches de jambon cru
2 concombres
2 tomates bien mûres
1 oignon nouveau
50 gr de brousse de brebis ou fromage de chèvre frais
1 pet... http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2010/06/16/18267751.html |
 | Mousse au melon Toute la fraicheur du melon avec cette mousse légère et savoureuse. Ingrédients pour 4 verrines : 20 cl de crème liquide 2 à 3 cuillère à soupe de sucre glace Jus d?un citron 1... http://lafleurdoranger.over-blog.com/article-mousse-au-melon-52834294.html |
| Tatin de melon A l'occasion du concours organisé par Requia, j'ai cuisiné cette jolie tatin aux couleurs chatoyantes. Un robot braun est à gagner et, comme le mien a plus de 20 ans et qu'il commence à se fissurer (... http://gateauxandco.over-blog.com/article-tatin-de-melon-53364644.html |
 | Melon à l'italienne Me revoilà avec une entrée simple et fraîche, pas envie de se lancer dans quelque chose de compliqué avec ce temps lourd et crevant... Et je suis fan des melons en ce moment alors les voilà costum... http://alberie26.over-blog.com/article-melon-a-l-italienne-53464445.html |
 | Bavarois au melon Pour fêter l'anniversaire de ma maman j'ai fait un bavarois au melon. J'ai pris la recette de base du blog lesgourmandisesdecharméla J'aurai du resté sur la recette que j'avais fait du bavarois à... http://yayacuisine.canalblog.com/archives/2010/07/11/18554673.html |
 | sorbet melon Et voilà, j'ai essayé mes nouveaux jouets !!!!!!!
J'ai envie de melon, alors ce matin direction le marché et mon maraicher super gentils qui me fait un prix sur les melons quand je lui dis que c'est p... http://1raleusecuisine.canalblog.com/archives/2010/07/11/18555859.html |
 | Tartare de melon...
en entrée ou en amuse bouche, voici idéalement pour l'été un tartare frais, coloré, raffiné, tendance et pour deux sous !
tout ce qu'on aime..
ici nous sommes en plein pays du melon ! oui ici dans le... http://bulle2gourmande.canalblog.com/archives/2010/07/17/18605711.html |
 | Melon Gourmand Encore une recette qui n'en est pas une. Voici juste une idée de dessert qui ne demande que très peu de préparation, qui est rafraichissante et qui plait généralement à tous. Melon Gourma... http://jojocuisine.over-blog.com/article-melon-gourmand-54267303.html |
 | Sorbet au melon Je continue ma série de recettes estivales par une petite glace ou plutôt un sorbet fait avec un fruit emblème de la Provence : le melon de Cavaillon ...un melon goûteux , juteux, parfumé à souhait et... http://toutlemondeatabl.canalblog.com/archives/2010/07/24/18654520.html |
 | Gaspacho de melon Le melon salé, poivré et pimenté : essayez, c'est très bon et très rafraichissantPréparation : 20 min pas de cuisson Repos : 4 hPour 6 personnes 2 melons mûrs à point 1 tranche de pain de mi... http://dom-cuisine.blogspot.com/2010/07/gaspacho-de-melon.html |
| Yaourts au Melon L'idée de réaliser des yaourts au melon m'est venue alors que j'avais un melon a consommer rapidement voir immédiatement. J'ai donc récupéré la chair de ce melon en me demandant ce que j'alla... http://jojocuisine.over-blog.com/article-yaourts-au-melon-54664900.html |
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