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entrée corse

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note 3.9, 11 votes
Cake à la Corse, recette Cake à la Corse
cake à la corse pour 6-8 personnes : 250 g beurre 250 g sucre semoule 4 oeufs 150 g farine de blé (type 55) 160 g farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique 30 g cacao amer en poudre 1/2 ...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-a-la-corse-481.htm


Entrée de Noel , recette Entrée de Noel
note 3.5, 8 votes

Terrine de foie gras 1 foie gras cru de 550g 7 g de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 1 pincée de sucre blond non raffiné. Confiture de figues 500 g de figues fraiches...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/entree-de-noel--1252.htm

Coq au vin de corse
note 5.0, 2 votes

Une recette jamais testée et dont l'envie m'en a pris en faisant mes courses ! Pourquoi au vin de corse ? parce qu'il est à la fois bon et corsé, ce qu'il fallait pour cette recette et qu'il nous rest...
http://latabledemanuela.canalblog.com/archives/2011/10/30/22523324.html

lapin à la corse
note 3.5, 13 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 1hIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 beau lapin=>50 g de graisse (saindoux de préférence)=>30 g de cerneaux de noix=>2 ...

figatelli (corse)
note 3.9, 15 votes

Ingrédients :=>viande de porc maigre=>foie de porc=>graisse de porc=>21 g de sel par kg=>6 g de poivre par kg=>petits boyauxPréparation : Hachez la viande, le foie et...



salade de riz à la corse
note 3.5, 15 votes

Temps de préparation :10 à 15 min cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes): =>1 verre de moutarde de riz long grain=>3 tomates=>8 filets d'anchois=>100 g de c...

fiadone (corse)
note 3.6, 5 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 40 mnIngrédients (pour 8 personnes) :=>1 brocciu (brousse fromage frais de brebis)de 500 g=>5 oeufs=>150 g de sucre en p...

la soupe corse
note 2.7, 6 votes

Temps de préparation :longTemps de cuisson : 1 heureIngrédients :=>250 g de haricots rosés=>250 g poitrine fumée (pancetta) =>un os de jambon cru (prisuttu, corse !) ...

lasagnes à la corse
note 0, 0 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : au moins 2hIngrédients (pour 6 à 8 personnes) :=>du courage, de la patience et rester zen...Le plus de varietés de vian...

strenna corse
note 3.7, 10 votes

Temps de préparation :35 minTemps de cuisson : 35 minIngrédients (pour 8 personnes) :=>250 g de farine=>3 oeufs=>1 grosse cuillerée de saindoux=>1 verre de lait sucré...

ma soupe corse
note 3.0, 2 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 2 h (ou 30 min en cocotte)Ingrédients (pour 6 personnes) :=>3 légumes de chaque sorte : poireau, carotte, courgette, na...

FIADONE CORSE
note 4.6, 5 votes

Après avoir chercher de la brousse pendant bien longtemps dans ma région, je suis finalement tombé sur un pot par hasard au supermarché du coin, ni une ni deux je l'ai tout de suite mis dans m...
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-fiadone-corse-49372524.html

Fiadone corse
note 2.8, 14 votes

Bonjour tout le monde, Ah ! depuis le temps que je voulais faire ce gâteau de fromage corse, mais le problème, c'est que je ne trouvais pas ce fromage corse qui s'appelle "brousse"et...
http://la-cuisine-de-gigi.over-blog.com/article-fiadone-corse-54092678.html

pause corse
note 4.4, 5 votes

La Corse est un petit rocher balancé dans un univers coupé en deux En haut, le passé et ses souvenirs (vendetta, maquis), en bas, la mer. Les dieux de la Méditerranée auraient pu s?y i...
http://delices-d-edith.over-blog.com/article-pause-corse-55519841.html

Souvenirs de Corse
note 3.8, 13 votes

Bonjour à tous et à toutes ! Encore en vacances, je profite que l'amoureux soit au stade (beurk le foot !) pour avancer la diffusion de souvenir. En effet, prochainement, je risque de ne plus...
http://cestphoen.over-blog.com/article-souvenirs-de-corse-57130992.html

Veau au cap corse
note 3.6, 7 votes

Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 1 heure 20 Ingrédients pour 4 personnes: 1,2 kg d'épaule de veau 15 cl de fond de sauce 15 cl de cap corse rouge 3 tranches d...
http://generationcuisine.over-blog.com/article-veau-au-cap-corse-58048148.html

pause corse
note 5.0, 2 votes

pause meteo belgique depuis trois semaines il pleut ,il pleut,il pleut !!!!!! donc direction soleil pour 3 semaines !!! ça compense non?? a tres vite ! je posterai des photos !!! p...
http://www.delices-d-edith.com/article-pause-corse-77639631.html

...Moules à la Corse...
note 4.0, 3 votes

Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir: La Corse" de chez Romain Pages éditions.  Je ressors une vieille recette car c'est l'hiver, et oui je vis au rythme des saisons donc  j'hib...
http://aaatable.canalblog.com/archives/2011/12/18/10643926.html

Cheesecake corse
note 4.0, 2 votes

Nouvelle recette de chef : Cheesecake corse...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cheesecake-corse-1524.htm

^^De retour de Corse^^
note 5.0, 2 votes

Me voici rentrée de Corse où nous sommes allés chercher le soleil, pari réussi, une semaine magnifique, la pluie n'étant arrivée que dimanche le jour de notre retour. Depuis plus de 30 an...
http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-de-retour-de-corse-117286142.html

Pizza Corse
note 0, 0 votes

Bonjour à tous !! Et oui !! Je continue dans ma lancée des recettes corses avec mon partenaire Le meilleur de la corse D'autres recettes vont suivre encore et encore !! Cette fois, j'ai e...
http://mets-gourmandises.over-blog.com/article-pizza-corse-117429030.html

Cake Corse
note 4.0, 2 votes

Bonjour !! Pour l'apéro de ce samedi, direction la Corse !! Il y a quelques jours, je vous proposais une pizza Corse. Et bien aujourd'hui, voici un cake salé parfait pour vos apéros ou vo...
http://mets-gourmandises.over-blog.com/article-cake-corse-117493883.html

CANISTRELLIS CORSE
note 0, 0 votes

Hello à tous... Me revoilà après une longue pause farniente en famille.... Après quelques détours par Orléans, Paris, Côte d'Armor.....que de belles choses à voir dans tous ces beaux coin...
http://carochococo.over-blog.com/article-canistrellis-corse-119852625.html

Travail et Corse.
note 0, 0 votes

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http://marcdelage.unblog.fr/2013/10/24/travail-et-corse/

HARICOTS A LA CORSE AU FIGATELLU
note 3.7, 11 votes

Le figatellu est une spécialité corse, qui se confectionne avec la viande et le foie de porc. Pour 6 personnes : 500 g de haricots blancs secs 200 g de lardons 1 figatellu 2 oignons 3 gousses d'ai...
http://latabledecarine.canalblog.com/archives/2010/03/28/17394174.html

omelette au brocciu (corse)
note 2.5, 2 votes

Temps de préparation :5 minTemps de cuisson : 10 minIngrédients pour 4 personnes : =>8 oeufs=>250 g à 400g de brocciu (selon goût)=>un bouquet de menthe fraîche =>hu...

ma tarte aux herbes corse
note 3.8, 4 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 25 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 rouleau de pâte brisée (300 g environ) =>2 cuillères à soupe d'huile d'olive=>1...

tartelettes aux figues corse
note 2.3, 3 votes

Temps de préparation :10 min Temps de cuisson : 25 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 pâte sablée=>6 figues=>4 cuillères à soupe de miel=>20 g de beurrePréparatio...

la vraie soupe corse
note 4.6, 5 votes

Temps de préparation :1/4 hTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>haricots frais ou secs rouge/rosé=>1,5 kg =>pancetta (petit salé) =>talon jambon av...

lasagnes au brocciu ( corse )
note 4.5, 4 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 50 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>500 g de brocciu ou de brousse=>un paquet de blettes=>12 feuilles de lasagnes "cr...

châtaigner (gâteau corse)
note 3.5, 11 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 15 à 20 minIngrédients (pour 8 personnes) :=>150 g de sucre=>5 oeufs=>120 g de farine de châtaigne=>60 g de beurre=>Que...

salade aux délices de corse
note 0, 0 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 10 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 Figatelli (saucisson frais corse)=>1 Brocciu (fromage frais de brebis, que l'...

salade corse de la grive
note 3.6, 15 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 5 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 bol de lentilles cuites et égouttées (ou 1 petite boîte)=>1 salade nettoyée : ...

lasagnes de haute-corse
note 4.1, 7 votes

Temps de préparation :2 h minimum Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients (pour 6 personnes) :Pour la garniture:=>1 poulet=>500 g de b?uf=>500 g de veau=>1 oignon=>2 gous...

sauté de veau à la corse
note 1.0, 1 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 1 h 30Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :=>1 kg de veau (sauté de veau, épaule)=>1 boîte de 70 g de concentré de tomat...

tarte corse aux blettes
note 4.2, 12 votes

Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 45 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1 kg de blettes avec les feuilles=>sel, poivre, origan en poudre=>1 rouleau de ...

DESSERT CORSE....LA FIADONE
note 3.9, 10 votes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 citron non traitée 300 g de brocciu 3 oeufs 130 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 180°C. Prélevez le zeste du citron et hachez-le finement. Dans un saladier...
http://latabledecarine.canalblog.com/archives/2010/04/28/17669318.html

^^Flan corse à la châtaigne^^
note 3.4, 12 votes

Il me reste encore un peu de farine de châtaigne rapporté de Corse, j?ai profité pour faire ce flan que nous aimons beaucoup et qui nous rappelle ceux que l?on mangeait dans les fermes-auberges...
http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-50750667.html

charlotte au chocolat corsé
note 4.0, 2 votes

Pour la fête des mamans, j'ai décidé de faire plaisir à la mienne qui rentrait de vacances ce soir la, en lui faisant un dessert au chocolat. J'ai donc choisi la charlotte au chocolat corsé malh...
http://o-delice-de-gna.over-blog.com/article-charlotte-au-chocolat-corse-51530174.html

Risotto d'inspiration Corse
note 4.1, 7 votes

Quelques ingrédients à terminer qui me rappellent la Corse.... allez, une idée, un risotto. Les ingrédients (pour 4 personnes) :- 900 ml d'eau - 1 cube de bouillon de viande - 1 oignon é...
http://plaisirsdelavie.over-blog.com/article-risotto-d-inspiration-corse-53452110.html

tripettes a la mode corse
note 3.2, 11 votes

en corse on mange des tripettes !!! c'est lors d'une journée exursion avec Léna que nous avons découvert un petit restaurant typique a pietracorbara pietra corbara est un peti...
http://delices-d-edith.over-blog.com/article-tripettes-a-la-mode-corse-56927356.html


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