| filet de bardue duglrée
| note 4, 1 votes
Filet de boeuf Souvarov, recette Filet de boeuf Souvarov
en fine croûte feuilletée
Filet de boeuf souvarov pour 8 personnes :
un coeur de filet de boeuf d'1,5 kg bien épluché
400grs de bloc de foie gras de canard
300grs de champignons de paris épluché...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-boeuf-souvarov-130.htm |
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Filet de porc miel et vanille, recette Filet de porc miel et vanille
Voici donc une recette que le grand chef Guy Legay nous à fait parvenir spécialement pour aftouch-cuisine.
Pour ceux qui ne le connaisse pas, Guy Legay à débuté sa carrière en 1966, chef chez Ledoy...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-porc-miel-et-vanille-1427.htm |
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Filet migon
Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais ce sont parfois les plats les plus simples les meilleurs, n'est-ce pas?
Mon mari a une super recette de filet mignon feuilleté, que je ferai à l'occasion...
http://loliecat.canalblog.com/archives/2010/07/23/18064146.html |
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Filet mignon
Oh que c'était délicieux! Un bon filet mignon, saignant, trop pour les papilles de mon chéri, mais combien fondant en bouche. Je l'ai servi avec des pommes de terres coupées à la mandoline...
http://papillesgustatives.blogspot.com/2010/01/filet-mignion.html |
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filet mignon
Ingrédients pour 4 personnes1 filet mignon de veau de 800gr environ4 tranches de jambon de parmequelques pétales de tomates confites10 feuilles de basilichuile d'olive5 tranches de mozzarella2 cuillèr...
http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2010/09/21/18869942.html |
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filet mignon
Ingrédients pour 4 personnes1 filet mignon de veau de 800gr environ4 tranches de jambon de parmequelques pétales de tomates confites10 feuilles de basilichuile d'olive5 tranches de mozzarella2 cuillèr...
http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2010/09/22/18869942.html |
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Filet de boeuf
J'ai commandé une pièce de filet de boeuf salers chez "comme-a-la-boucherie.com" et j'avoue que ne sachant pas du tout comment le cuisiner, j'ai suivi la recette proposée par cette boucherie en ligne...
http://lacuisinequotidienne.over-blog.fr/article-filet-de-boeuf-79854628.html |
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FILET DE BOEUF
Pour 3 personnes:
*450 gr de filet de boeuf
*70 gr de beurre
*sel
*poivre de moulin
*ail en poudre
Préchauffez le four à 210°C.
Assaisonnez les deux côtés du filet de boeuf avec le sel,le poi...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/11/27/22794283.html |
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Filet mignon à l' érable
Avant de vous présenter la recette de ce jour, je ne résiste pas à partager avec vous les derniers travaux avant l'ouverture du Centre Pompidou de Metz.. Les derniers aménagements sont en cours et le...
http://cocopassions.over-blog.com/article-filet-mignon-a-l-erable-46705179.html |
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FILET MIGNON en CROÛTE
Quelle viande, servir à ce repas familial? L'agneau n'est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman, il fallait donc éviter les viandes saignantes... Pas d'idée. Heureusement Da...
http://avecmichele.canalblog.com/archives/2010/04/14/17563071.html |
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Filet de Cabillaud à la vapeur
Faites plaisir à vos papilles et vos mirettes c'est la semaine du goût! Une semaine pour prendre conscience que manger est un plaisir et non une obligation au contraire de passer à la pompe pour sa vo...
http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2009/10/filet-de-cabillaud-la-vapeur.html |
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Filet mignon à l'estragon
Pour accompagner un Rétortillat, il me fallait une viande. Je n'ai
peut-être pas choisi celle qui convenait le mieux. Je suppose qu'une
viande rouge ou une saucisse grillée aurait mieux
convenu!!!!!!!...
http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2010/04/14/17530597.html |
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FILET DE BOEUF A LA PROVENCALE
Parez votre filet en le débarrassant de toutes ses parties nerveuses et de la graisse qui est de trop. Taillez des petits lardons, piquez-en votre filet ; ficelez-le ensuite en lui donnant une jolie ...
http://lessaveursoccitanes.over-blog.com/article-filet-de-boeuf-a-la-provencale-47691873.html |
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Filet de Pangas au saté
Cette fois-ci, j'ai eu envie d'innover en matière de sauce pour poisson.J'ai donc sorti les ingrédients suivants de mes placards:- 1 peu d'eau (le fond d'un verre)- jus d'orange (à peu près 8cl)- 1cs...
http://gourmandecuisine.canalblog.com/archives/2010/03/02/17097206.html |
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Filet de boeuf en croûte
Voilà une recette de belle-maman. A faire avec un filet plutôt qu'un autre morceau de viande. Sinon, ça n'est pas aussi bon…
Ingrédients :
3 Echalotes
1 pâte brisée
1 filet de bo...
http://lesideesderosie.unblog.fr/2010/02/21/filet-de-boeuf-en-croute/ |
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Filet migron épicé
J'avais envie de cuisiner ce soir mais tout de même en restant dans l'accessible lorsqu'on débauche tard.Donc, exceptionnellement je suis rentrée à midi pour faire mariner le filet mignon ^^
Ingrédie...
http://auxpapilles.canalblog.com/archives/2010/04/15/17589394.html |
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filet de cabillaud en papillote
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de cabillauds (800 g) =>4 cc fond de sauce poisson=>huile d'olive=>poi...
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filet de saumon en waterzooi
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 oignon=>1 sachet de 500 g de julienne de légumes frais=>2 cubes de bouillon de p...
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filet d'autruche au porto
Ingrédients (pour 2 personnes) :=>un peu de beurre =>2 filets d'autruche=>1 échalote=>25 cl Porto rouge=>1 cuillère à soupe de maïzena expressPréparation :Faire chauf...
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filet de poisson à la moutarde
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 15 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de poisson=>4 cuillères à soupe de crème=>2 cuillères de moutarde=>sel et...
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filet de poulet au cidre
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 20 mn maxiIngrédients (pour 2 personnes) :=>2 filets de poulet=>1 oignon=>1/2 bouteille de cidre=>thymPréparation : Coupe...
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filet de saumon en papillotes
Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 20 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 filet de saumon 800 g environ=>1 petit poivron rouge=>1 petit poivron jaune=>2 ...
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filet mignon à l'espagnole
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 3 personnes) :=>1 filet mignon de porc=>1 boîte de 400 g de tomates entières=>1 boîte de 400 g d...
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filet mignon à la choucroute
Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 filet mignon d'environ 800 g (porc ou veau)=>800 g de choucroute cuite=>1 oig...
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filet de porc minute
Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>600 g de filet mignon=>250 g de lardons=>20 cl de crème fraîche=>1 oignon=>1/2 ...
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filet mignon au curry
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 10 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 beau filet de porc d?environ 700 g=>2 oignons de taille moyenne=>3 cuillères à s...
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filet de perche en papillote
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 30 mnIngrédients (pour 2 personnes) :=>1 beau filet de percheSauce :=>4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée=>1 tom...
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filet de porc en terrine
Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 2 heuresIngrédients (pour 8 personnes) :=>1 filet de porc d'1 kg environ=>250 g environ de chair à saucisse=>2 à 3 tranc...
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filet de merlan en papillottes
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 25 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 beaux filets de merlan=>4 carottes=>250 g de champignons de Paris=>4 échalotes=...
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filet de saumon au barbecue
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 15/20 mnIngrédients (pour 1 personne) :=>1 filet de saumon avec sa peau=>beurre=>jus de citron=>aneth=>fleur de selPrépar...
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filet mignon en goulash
Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 1 heureIngrédients (pour 6 personnes) :=>2 beaux filets mignons=>2 gros oignons=>50 cl de vin blanc sec=>50 cl d'eau=>20...
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filet mignon pané
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 8 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 filet mignon de porc de 600 à 700 g=>1 oeuf=>3 cuillères à soupe de farine env...
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filet de loup en papillotes
Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 50 min (30 + 20)Ingrédients (pour 6 personnes) :=>6 filets de loup (possible avec du saumon ou les deux mélangés)=>4 ca...
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filet de perche à la moutarde
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de perche=>3 cuillères à soupe de moutarde=>20 cl de crème (peut être ...
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filet de sandre au champagne
Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 filets de sandre de 150 g=>1 bouteille de Champagne=>20 cl de crème liquide=>20 ...
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filet mignon au cacao
Temps de préparation :5 min + 2 h de reposTemps de cuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>700 g de filet mignon (porc ou veau)=>le jus d'un demi-citron=>50...
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