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gigot de sanglier au four sans marinade

note 4.5, 6 votes
Pas de Mont d'Or sans Sanglier
Pas de fromage du Haut-Doubs sans gros mammifère poilu à l'air bourru ? Non, non ! Je joue sur les mots ! Levons tout de suite l'ambiguité : il n'est pas question ici de gros sanglier des...
http://grelinettecassolettes.over-blog.com/article-pas-de-mont-d-or-sans-sanglier-98167346.html
gigot de sanglier
note 3.3, 14 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 1 h30 Ingrédients :=>1 gigot de sanglier=>pommes de terre=>sel, poivre=>sauge=>herbes de ProvencePréparation : Préchauff...



Marinade (à chaud) et sauce au cassis pour daube de sanglier
note 0, 0 votes

Généralement, j'utilise la marinade à froid et j'y laisse le sanglier une trentaine d' heures environ (rarement désormais une viande qui nécessite des heures de pause). Je mélange vin rouge, un peu d...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-marinade-a-chaud-et-sauce-au-cassis-pour-daube-de-sanglier-63863083.html

Marinade pour gigot
note 3.0, 1 votes

Nouvelle recette de chef : Marinade pour gigot...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marinade-pour-gigot-1986.htm

Mont d'Or : pas d'AOC sans sanglier !
note 3.5, 2 votes

Vous connaissez sans doute ce très ancien fromage franc-comtois crémeux, hivernal, festif mais pas que : le "Mont d'Or" ou "Vacherin du Haut Doubs" (attention aux contrefaçons !) est une ...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-mont-d-or-pas-d-aoc-sans-sanglier-97404340.html



La recette du Gigot à la cuillère ou Gigot de 8h ou Gigot d'Elisabeth Arden
note 3.1, 14 votes

Mea Culpa, le blog tourne un peu au ralenti en ce moment... je dois être victime du froid polaire !L'avantage de ce plat, outre le fait qu'il vous rappellera vos délicieux dimanches en famille, est de...
http://recetteanlorette.blogspot.com/2010/02/la-recette-du-gigot-la-cuillere-ou.html

Gigot confit, gigot à la cuillère, gigot de 14 heures
note 4.0, 5 votes

Le gigot est roi sur ce blog, je ne sais pas pourquoi mais c'est depuis très longtemps la recette la plus consultée, bien avant les recettes au chocolat. Ce qui est le plus drôle c'est qu...
http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-gigot-confit-gigot-a-la-cuillere-gigot-de-14-heures-103029592.html

Coq au vin avec ou sans marinade
note 0, 0 votes

Bonjour à tout le monde et bon vendredi, Comme j'avais du coq dans mon congélateur, j'ai eu l'idée de faire du coq au vin pour le repas de dimanche, j'ai cherché une recette sur le net et...
http://www.la-cuisine-de-gigi.com/article-coq-au-vin-avec-ou-sans-marinade-120230133.html

Gigot de 7h (enfin 2h30 pour un petit gigot)
note 3.6, 5 votes

Pour vos repas de fête au moment de Noël voici une recette qui est délicieuse. Lorsque je l'ai faite je n'avais pas de gigot frais sous la main, mais un gigot décongelé (ce qui est très pratique). et ...
http://piqueetcroque.canalblog.com/archives/2010/12/03/18617365.html

gigot à la cuillère ou gigot de sept heures
note 0, 0 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 7 hIngrédients (pour 5-6 personnes) :=>1 gigot de 2 à 2,5 kg désossé si possible=>8 gousses d?ail=>3 gros oignons=>8 éch...

gigot brissac (restes de gigot)
note 3.8, 11 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 20/25 mnAssez facileIngrédients :=>un reste de gigot=>un peu de beurre pour la cuisson=>3 ou 4 échalotes=>persil frais=...

Civet de sanglier, recette Civet de sanglier
note 4.6, 12 votes

un petit rappel : jusqu'à l'age de six mois le sanglier s'appelle marcassin, son pelage est rayé on dit qu'il est « en livrée » puis de 6 à 12 mois il devient "bête rousse" et son pelage se transfor...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-sanglier-358.htm

Terrine de sanglier, recette Terrine de sanglier
note 3.4, 9 votes

terrine de sanglier pour douze personnes : 1 kg de chair de sanglier 60grs de pain de mie paré 400grs de lard gras(300g coupés en long+100grs en petits dés)) 40cls de vin de Cahors (ou vin rouge c...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-sanglier-969.htm

Hure de sanglier, recette Hure de sanglier
note 3.0, 4 votes

hure de sanglier (tête) pour deux terrines : 1 tête de sanglier la peau retirée, coupée en 2 sur la longueur la cervelle et la langue retirée blanchie et la peau retirée 600grs de viande de gorge de...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hure-de-sanglier-971.htm

Petits cakes moelleux et biscuits, au citron, sans gluten, sans oeuf, sans lait, sans soja, sans oléagineux
note 5.0, 1 votes

Voilà une recette qui conviendra à beaucoup d'allergiques. Cette même pâte permet de réaliser des petits cakes bien moelleux ou des biscuits sympas, ou les deux !Ingrédientspour 12 biscuits et 4 petit...
http://gourmandesansgluten.blogspot.com/2014/02/petits-cakes-moelleux-et-biscuits-au.html

Marinade de St Jacques, recette Marinade de St Jacques
note 4.5, 8 votes

une petite recette pour la saint valentin qui approche... marinade de st jacques pour 2 personnes : 6 belles coquilles st jacques (sans corail) 1/2 yaourt au lait entier 1 pointe de couteau de w...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marinade-de-st-jacques-845.htm

Bûche à la "crème au beurre" au café (sans oeuf, sans lait de vache, sans sucre, sans caféine) vegan
note 2.4, 8 votes

Bonsoir à tous ! Chose promise, chose due ! Voici la recette d'une bûche que j'ai réalisée pour Noël. Mon papa étant diabétique, j'ai réalisé uniquement des bûches sans sucre, pour que tout le mo...
http://cheznunuch.over-blog.com/article-buche-a-la-creme-au-beurre-au-cafe-sans-oeuf-sans-lait-de-vache-sans-sucre-sans-cafeine-vegan-63760562.html

Gigot d'agneau, recette Gigot d'agneau
note 4.2, 5 votes

plusieurs qualités sont vendues en france, le gigot de mouton, le gigot d'agneau, le gigot d'agneau dit de pré-salé (vient des herbages du bord de la manche et de l'océan), le gigot d'agneau de lait (...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm

Gigot de 7 heures, recette Gigot de 7 heures
note 0, 0 votes

le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier durand en 1830. Gigot de 7 heures pour 8 à 10 personnes : 1 gros...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm

sanglier au chocolat
note 3.6, 14 votes

Temps de préparation :2 h + marinade (quatre à dix jours à l'avance)Temps de cuisson : 1 bonne heureIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,5 kg environ de ragoût de sang...

sanglier à l'étouffée
note 3.8, 12 votes

Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 3 h 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,2 kg de morceaux de sanglier =>200 g d'oignons coupés =>200 g de lard fra...

sanglier en civet
note 3.8, 6 votes

Temps de préparation :12 heures de macérationTemps de cuisson : 2 heuresIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,2 à 1,5 kg de sanglier (épaule, collier, haut de côtes) =>...

terrine de sanglier
note 4.3, 7 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 2h30Ingrédients (pour 8 personnes) :=>500 g de foie de sanglier=>500 g de viande de sanglier=>1 kg de gorge de porc=>2 o...

rillettes de sanglier
note 0, 0 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 4 hIngrédients (pour 3 kg de rillettes) :=>1 kg de sanglier (prendre les morceaux les moins cher, pièces à ragoût, coll...

tourte au sanglier
note 2.8, 9 votes

Temps de préparation :30 min la veille, 30 min le jour mêmeTemps de cuisson : 50 minIngrédients (pour 4 à 6 personnes) :=>600 g sanglier genre ragoût sans os=>600 g d...

Pâté de sanglier
note 2.8, 12 votes

On m'a donné de la viande de sanglier, pour faire un pâté, j'ai surfé sur le net pour dégoter une recette, qui soit facile à faire, j'ai utilisé les idées de l'un ou de l'autre pour faire cette terrin...
http://chantal76.canalblog.com/archives/2010/11/02/19500277.html

TOURTIERE DE SANGLIER
note 3.7, 11 votes

- Les restes d'une gigue de sanglier rôtie (envrion 600 gr) coupée en dés - 600 gr de pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts - 1 jaune d'oeuf - 1/4 de litre de bon vin rouge - 75...
http://mitokola.over-blog.com/article-tourtiere-de-sanglier-64415511.html

Daube de sanglier
note 3.2, 10 votes

pour 4 personnes 2kg de sanglier en morceaux 1litre et demi de vin rouge thym carottes oignons 2 feuilles de laurier sel poivre Faites revenir les morceaux de sanglier puis les ...
http://ma-cuisine-fais-son-show.over-blog.com/article-daube-de-sanglier-64553652.html

TERRINE DE SANGLIER
note 4.2, 13 votes

Temps de préparation: 35 mn. Cuisson: 1h50. Pour 10 personnes: *650 gr de viande de sanglier *350 gr de gorge de porc *2 oeufs entiers *2 oignons *2 échalotes *du persil *sel/poivre du moulin *2 c...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/05/06/21054793.html

Brochettes de sanglier
note 0, 0 votes

L?été achève et je réalise que je n?ai toujours pas préparé mes brochettes au sanglier. La viande de sanglier est malheureusement méconnue et sous-utilisée. Je crois que sa longue préparation en décou...
http://coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com/2011/08/brochettes-de-sanglier.html

TERRINE DE SANGLIER
note 5.0, 1 votes

J'ai eu l'occasion de faire cette terrine lors d'un repas entre copains et elle a eu beaucoup de succès. J'ai un peu improvisé et je dois avouer que le résultat était extra .... Il faut...
http://www.mapetitepopotte.com/article-terrine-de-sanglier-116459701.html

TERRINE DE SANGLIER
note 0, 0 votes

  Temps de préparation: 30 mn. Cuisson au bain-marie: 50 mn. Pour une terrine de 10 personnes: *600 gr de sanglier *600 gr de chair à saucisse *thym *sel/poivre *2 oignons *barde de lard *2 cuil...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2013/11/11/28373458.html

ragout de sanglier à la kriek
note 3.0, 11 votes

Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 2 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 kg de ragoût ou de carbonade de sanglier=>1 oignon=>75 cl de Kriek à la framboise...

cuissot de sanglier d'obélix au four
note 3.0, 8 votes

Temps de préparation :40 mn + marinade 4 joursTemps de cuisson : 1 heure 55 Ingrédients (pour 10 personnes) :=>1 cuissot de sanglier de 2,5 kg=>250 g de lard de poitr...

civet de sanglier à la bourguignonne
note 3.1, 9 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 2 hIngrédients pour 6-8 personnes :=>1,5 kg d'épaule de sanglier (découpée en petits morceaux) =>1 bouteille de bourgogn...

terrine de sanglier à l'armagnac
note 4.2, 10 votes

Temps de préparation :45 minTemps de cuisson : 2 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>2 kg de sanglier (cuissot ou épaule)=>2 kg de porc (gras de gorge)=>8 échalotes=>6...

Sauté de sanglier aux aubergines
note 3.1, 14 votes

Pour: 4 personnes Préparation: 35 minutes Cuisson: 2 heures Pour le sauté de sanglier aux aubergines il faut: 1 kg d'épaule de sanglier coupée en morceaux 2 oignons 4...
http://www.les-delices-de-la-cuisine.com/article-saute-de-sanglier-aux-aubergines-56976129.html

Civet de Sanglier à l'ancienne
note 3.3, 3 votes

Une bonne consolation est un amour charmant comme une jeune fraise au bord d'un vieux torrent. A l'ancienne ne veux pas dire au feu de bois , mais plutot, "si vous avez du temps à perdre pour...
http://la-cachina.over-blog.com/article-23304857.html

Daube de sanglier au cognac
note 2.0, 1 votes

A...
http://couleurdevie.wordpress.com/2011/12/13/daube-de-sanglier-au-cognac-2/

Sanglier en "Daube" courte
note 2.7, 3 votes

Pour le titre il y a problème car ce n'est pas une daube, il n'y a pas de marinade quelconque, ni froide ni chaude, et ce n'est pas vraiment un civet. Pour le temps de cuisson final, cela...
http://la-cachina.over-blog.com/article-3745185.html

CUISSOT DE SANGLIER ROTI
note 0, 0 votes

  Pour 12 personnes: *1 cuissot de sanglier *huile d'olive *sel *poivre *1 tête d'ail *thym Assaisonnez des deux côtés la cuisse de sanglier, piquez-la de gousse d'ail. Cuire 1h30 à 200°C, da...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/12/29/23043444.html



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