speedrecette : recettes de cuisine


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manchon de canard au vin blanc

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magrets de canard au vin blanc et poivre vert
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magret de canard au raisin blanc et whisky
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Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : selon votre goûtIngrédients (pour 4 personnes) :=>4 beaux magrets de ...

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Escalope de foie gras de canard, balsamique blanc réduit et truffes d?été.Escalope de foie gras de canard, balsamique blanc réduit et truffes d?été.
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Recette pour 6 personnes : ? Emincer très finement 1 truffe d’été de 60 grammes. Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive et de la...
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Magret de canard façon canard laqué
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Vendredi dernier, c’était le Nouvel An Chinois. A cette occasion, je me suis lancée dans la préparation d’une recette traditionnelle chino...
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Magret de canard façon canard laqué
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Vendredi dernier, c’était le Nouvel An Vietnamien (et aussi Chinois). A cette occasion, je me suis lancée dans la préparation d’une recett...
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Entremets financier pistache, crème fromage blanc-chocolat blanc et abricots :Entremets financier pistache, crème fromage blanc-chocolat blanc et abricots :
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.Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente une recette d'entremets parfaite pour la saison. J'ai utilisé de très beaux abricots et j'ai réalis...
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Gâteau de fromage blanc au citron, fraises et pépites de chocolat blanc et praliné
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N'allez pas croire que je vous avez oublié, juste trop de choses à faire en même temps et pas une minute à moi pour la cuisine. Cet après-midi, j'avai...
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Tarte au fromage blanc à la crème de nougat blanc, fond chocolaté
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On recommence la semaine avec une petite tarte gourmande... Cela fait un petit moment maintenant que je ne vous en ai pas proposé et po...
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Lotte au miso blanc et champignons pour un Châteauneuf-du-Pape blancLotte au miso blanc et champignons pour un Châteauneuf-du-Pape blanc
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Miso blanc et champignons est un accord "umami" que j'aime beaucoup, il a inauguré récemment la saison des soupes avec ce bouillon aux mo...
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Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignonsCaille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons
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L'autre jour c'était grève et je suis restée à la maison le matin, la manif étant l'après midi manque de bol j'avais ma dernière demi journée de stage...
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MOELLEUX CHOCO BLANC AU COEUR MI-CHOKO - AU FROMAGE BLANC -
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En me levant ce matin , j'avais envie de confectionner une petite gourmandise sans beurre. Un petit café...quelques gribouillis sur une feuille et vo...
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Gâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blancGâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blanc
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En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour ...
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Dessert: Muffin Fromage Blanc - Framboises - Chocolat BlancDessert: Muffin Fromage Blanc - Framboises - Chocolat Blanc
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Muffins tendres aux framboises et pépites de chocolat blanc (sans beurre)Toujours pour notre pique-nique : le dessert!De délicieux muffins légers (san...
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Entre blanc et rouge : chocolat blanc et fraiseEntre blanc et rouge : chocolat blanc et fraise
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Je vous souhaite à tous une très bonne saint valentin, même si nous n'avons pas forcément besoin de cette fete pour se dire que l'on s'ai...
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Civet de canard, recette Civet de canard
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une recette de notre menu spéciale fêtes de fin d'année civet de canard au vin de cahors et baies de cassis et ses tagliatelles au beurre de noix. ...
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canard à la royale, recette canard à la royale
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canard à la royale pour 8 personnes : 1 canard gras avec son foie 200 grs de farce de veau 200 grs de farce porc 1 oignon ail sel poivre...
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Canard rôti, recette Canard rôti
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canard rôti tout en douceur pour 6 personnes : - 1 beau canard vidé - quelques pommes épluchées, coupées en gros quartiers - sel et poivre du mou...
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Canard à l'orange, recette Canard à l'orange
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canard à l'orange pour 4 personnes : 1 beau canard de 2 kg 1 càc d'huile de pépin de raisin sel 50g de carotte en gros cubes (mirepoix) 2 gros oi...
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Canard laqué, recette Canard laqué
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Canard laqué pour 4 personnes : - 2 magrets de canard - 5 cuil. à soupe de miel - 3 cuil. à soupe de sauce soja - 3 cuil. à soupe de vinaigre de r...
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Canard aux figues, recette Canard aux figues
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Canard aux figues pour 2 personnes : 1 magret de canard 6 figues fraîches 2 cs de miel 2 cs de vinaigre balsamique 1 cc de beurre...
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Terrine de canard, recette Terrine de canard
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Pour une Terrine de canard de 1 kg : 100 g de magret séché tranché 300 g d' aiguillettes de canard 300 g d'échine 300 g de lard 5 cl de porto ...
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Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
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Magret de canard aux asperges, recette Magret de canard aux asperges
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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret, 1 botte d'asperges vertes, pelées (n'en garder que les têtes) 5 cl de porto, 6 ...
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Confit de canard en cassolette, recette Confit de canard en cassolette
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confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitée...
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Terrine de canard pour 6 personnes : 2 filets de canard 300grs de veau haché 300grs de porc haché maigre (demandez à votre boucher) 2 foies de ...
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le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard nantais de 1,6 à 1,8 kg 80grs de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette ...
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un beau foie gras de canard cru d'environ 600grs pour 6 personnes 15cls de pacherenc du vic bihl ou de sauternes 2 cuillers à café de sel (8grs envi...
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Traditionnel, mais on peut rendre heureux 10 convives avec ça ! 30 aiguillettes de canard 1/2 bouteilles de bon Bordeaux 1 petit verre de Cognac ...
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Blanc de Blanc Trousse Chemise...Blanc de Blanc Trousse Chemise...
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Ses chemises, on les trousse pour passer les marais à l'autre bout de l'Ile... La chanson d'Aznavour on s'en fiche, il n'est pas de notre...
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aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes : 12 aiguillettes de canard 25 cl crème fraiche 30 g de beurre 1 beau cèpe 10 cl de cog...
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Magret de canard au poivre vert, recette Magret de canard au poivre vert
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Magret de canard sauce poivre vert pour 4 personnes : 2 beaux magrets de 450g environ 30g de poivre vert 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de ...
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Parmentier de canard foie gras et truffes, recette Parmentier de canard foie gras et truffes
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une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de terre...
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Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes, recette Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes
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gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes pour 4 personnes : 800g de gésiers de canard 6 gros oignons rouges 100g de cèpes sautés 2 cuillères a c...
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pain blanc de corbenay (pain blanc, farine type 45)
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Temps de préparation :55 mnTemps de cuisson : 25-30 mnIngrédients (pour 5 personnes) :=>600 g de farine type 45 (don...

Mousse aérienne au chocolat blanc et éclats de chocolat blancMousse aérienne au chocolat blanc et éclats de chocolat blanc
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       Peu d'ingrédients pour une mousse légère au doux goût de chocolat blanc, un grand succès pour cet essai, et des pépites de ...
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Pot au feu de canard
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Avant que les chaleurs n'arrivent, on profite encore de bon petit plat mijoté Une variante gouteuse et raffinée de pot au feu Surtout garder ...
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pot au feu de canard
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canard en pot-au-feu
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Concours culinaire

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