speedrecette : recettes de cuisine


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marmiton joue de boeuf confite a la graisse d-oie

Seiche confite à la graisse de canard, chou-miso, ail noir d'Aomori
note 3.5, 2 votes
Seiche confite à la graisse de canard, chou-miso, ail noir d'Aomori
La graisse de canard est un ingrédient-phare de la gastronomie du Sud-Ouest qui permet de dorer et confire de nombreux ingrédients : que seraient les pommes sarladaises sans elle ? Pourvu...
saveurpassion.over-blog.com
Joue de boeuf confite au piment d'Espelette (6p)
note 4.0, 1 votes

  Les ingrédients 2kg de joue de boeuf 500g de carottes fanes 500g de pommes de terre grenaille ...
www.tontongege.com



JOUE DE PORC CONFITE AU VIN ROUGEJOUE DE PORC CONFITE AU VIN ROUGE
note 2.0, 2 votes

Si vous aimez les plats en sauce où la viande a mariné au préalable et après une cuisson lente et longue, les morceaux de la joue de porc...
delicesdhelene.over-blog.com

Civet de joue de boeuf, recette Civet de joue de boeuf
note 3.8, 4 votes

civet de joue de boeuf pour 6 personnes : 2kgs de noix de joue de boeuf épluchée par votre boucher et coupée en petits morceaux de 30grs environ pou...
www.aftouch-cuisine.com

Pierre Crépaud ? Filet de maigre sauvage rôti à la moelle « poivre et sel », joue de b?uf confite à la citronnellePierre Crépaud ? Filet de maigre sauvage rôti à la moelle « poivre et sel », joue de b?uf confite à la citronnelle
note 4.0, 1 votes

Dans ce billet je vais faire une dérogation, je vais réaliser la recette d’un chef qui n’a pas d’étoile au Michelin, mais finalement...
www.latabledeschefs.fr



daube de boeuf à la graisse de canard
note 3.5, 13 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 4 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,5 kg de boeuf pour la daube=>1...

bourguignon de joue de boeuf
note 3.3, 3 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 3 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,5 kg de joues de boeuf=>3 l de...

joue de boeuf en daube
note 3.1, 11 votes

Temps de préparation :40 minTemps de cuisson : 3 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 belle joue de boeuf ou 2 petit...

joue de boeuf à la chauvinoise
note 3.0, 11 votes

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 3hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 kg de joues de boeuf=>250 g de...

joue de boeuf à la giri
note 4.1, 7 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 2 heIngrédients (pour 4 personnes) :=>800 g de joue de boeuf=>2 oigno...

Joue de boeuf en daubeJoue de boeuf en daube
note 3.5, 2 votes

Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé un plat qui demande du temps, de la cuisson lente comme on les aime.Bon c'est vrai qu'aujourd'hui le ...
auxpapilles.canalblog.com

joue de boeuf aux carottes
note 0, 0 votes

bonjour tout le monde aujourd'hui ma recette sera un plat d'hiver , j'ai vu cette recette de benoist gerard dans l'emission " c'est au programm...
tatagateau.over-blog.com

Joue de Boeuf façon pot-au-feuJoue de Boeuf façon pot-au-feu
note 4.0, 8 votes

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 1 kg de joues de b?uf (2 belles) 500 g de pommes d...
lessaveursdelili.canalblog.com

Joue de boeuf en civetJoue de boeuf en civet
note 0, 0 votes

Depuis que j'ai découvert la joue de boeuf, je rajoute régulièrement  ce morceau vraiment tendre  dans mes pots-au-feu mais cette fois ...
alasaucegavotte.canalblog.com

joue de boeuf mijotée aux légumes
note 4.3, 8 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 2 h 30Ingrédients (pour 6 personnes) :=>1,5 kg de joue de boeuf=>1 cu...

joue de boeuf façon bourguignonjoue de boeuf façon bourguignon
note 3.2, 6 votes

préparation 30 min. cuisson 4h 10. dificulté trée facile. budget abordable. pour 6 perssones. 1.2k de joue de boeuf. 750 g de carottes...
www.franur.fr

Morceau choisi : La joue de BoeufMorceau choisi : La joue de Boeuf
note 3.0, 4 votes

http://www.youtube.com/watch?v=iwthNyjojbUendofvid [starttext] S?il est bien une pièce de viande injustement méconnue, c?est la joue. De b?uf ou de...
legastronomenumerique.blogspot.com

Daube au four de joue de boeuf aux cèpes (6p)
note 4.0, 5 votes

        Les ingrédients 1.5kg de joue de boeuf 150 de poitrine sa...
www.tontongege.com

Joue de boeuf avec sa marinadeJoue de boeuf avec sa marinade
note 3.5, 2 votes

pour  8 perssones   1 kl de joue de boeuf. 3 carottes 3 oignons 3 feuille de laurier ...
franur.over-blog.com

Daube de joue de boeuf fondante
note 4.5, 2 votes

                        &...
www.tontongege.com

Joue et queue de boeuf braisées au vin de Chinon.
note 3.8, 10 votes

En rangeant (ou plutôt en dérangeant, cause allègement de la bibiliothèque) j'ai retrouvé un ouvrage écrit par Nina Tardif : Cuisine aux Vins de Tour...
www.amaryves41.com

Joue de boeuf aux petits légumes caramélisés (4p)
note 2.5, 4 votes

      Les ingrédients 1,2kg de joue de boeuf 200g d'oignons grelots 50...
www.tontongege.com

Joue de boeuf à la chinoise Joue de boeuf à la chinoise "Hong Shao"
note 3.5, 2 votes

La joue de boeuf est un formidable morceaux parmi les abats. On le cuisine lentement dans une sauce, un bouillon, à frémissement, lenteme...
saveurpassion.over-blog.com

tourte à la joue de boeuf (sans gluten)
note 3.0, 2 votes

Très facile (mais un peu long) à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir en entrée chaude ou en repas dinatoire avec une petite sala...
lacuisinedagnes.com

tourte à la joue de boeuf (sans gluten)
note 4.0, 1 votes

Très facile (mais un peu long) à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir en entrée chaude ou en repas dinatoire avec un...
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BOURGUIGNON DE JOUE DE BOEUF, LASAGNE ET MORILLESBOURGUIGNON DE JOUE DE BOEUF, LASAGNE ET MORILLES
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  SOURCE MAGAZINE MASTERCHEF Pour 4 en 1h cuisson 4h   Pour le bourguignon ...
www.laurenceel.com

terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
note 3.0, 6 votes

Temps de préparation :1 hTemps de cuisson : 3 hIngrédients (pour 6-8 personnes) :=>1,2 kg de joue de boeuf=>1 queue ...

Joue de boeuf mijotée à la bière façon carbonadeJoue de boeuf mijotée à la bière façon carbonade
note 4.0, 2 votes

Il fait froid!!! Le temps idéal pour se réchauffer d'un bon plat mijoté.La joue de boeuf est un de mes morceaux de viande préféré. Déjà, c'est pas che...
chichichoc.blogspot.com

Curry ensoleillé de joue de boeuf entre Inde et Indonésie !Curry ensoleillé de joue de boeuf entre Inde et Indonésie !
note 5.0, 2 votes

Rien d'authentique mais beaucoup de chaleur, de saveur et de soleil dans cette recette totalement improvisée ! Un curry de joue de boeuf ...
saveurpassion.over-blog.com

Joue de boeuf épicée à la bière, purée Soubise, endive et betterave
note 3.0, 8 votes

Ce début de semaine, je vous propose de la joue de boeuf épicée à la bière, purée Soubise, endive et betterave, une recette à tiroirs, réalisée en pl...
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Tomate coeur de boeuf confite entière. Tomate coeur de boeuf confite entière.
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  Incisez légèrement les tomates, et plongez-les 10 secondes dans l?eau bouillante, refroidir de suite dans un saladier d'eau glacée, ret...
mamina13.canalblog.com

Boeuf séché, tomate confite, parmeggiano : Umami !
note 3.0, 3 votes

Pour illustrer mon propos d'hier sur le glutamate de la tomate, voici un plat de boeuf séché mariné comme un carpaccio à la tomate confite et au parm...
saveurpassion.over-blog.com

Nicolas Masse ? Joue de boeuf Blonde d?Aquitaine braisée, pomme de terre fondante aux truffes, légumes d?hiver
note 2.9, 7 votes

Pas courant la joue de b?uf, pas facile à trouver non plus. Et pourtant c’est un des morceaux bons marchés du b?uf. Elle est  succulente quand e...
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Semaine abats (2) : langue de boeuf confite, pomme de terre et Chioggia en saladeSemaine abats (2) : langue de boeuf confite, pomme de terre et Chioggia en salade
note 3.0, 2 votes

Après le rognon, voici le second opus de la semaine dédié aux abats : de la langue confite avec pomme de terre fondante, betterave Chiogg...
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