<ôte de faon aux poivres, jus au Madère, fruits et légumes d'hiver   Pour 6 personnes   Ingrédients:   Pour le faon Un carré de C400 g d'aubergines=>300 g de to < Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 30 mnIngrédients (pour 2 personnes) :=>500 g de queue de lotte sans la < Temps de préparation :10 mnTemps de cuisson : 30 mnIngrédients (pour 6 personnes) :=>1,2 kg épaule d'agneau en cubes < Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 25 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>2 kg de fèves fraîches=>1/2 l < Temps de préparation :Temps de cuisson : 45 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>5 à 6 morceaux de poissons blancs é< Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 kg d'asperges fraîches=>4 tran < Temps de préparation :2 h 30Temps de cuisson : 1 h 20Ingrédients (pour 4 personnes) :=>400 g de filet mignon de por< Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>1 kg de pommes de terre=>1 oigno < Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 3 hIngrédients (pour 6 personnes) :=>1.5 kg ragout d'agneau de sister< Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 1h30Ingrédients (pour 4 personnes) :=>3 carottes=>1 aubergine=>1 cour ragout de faon recette
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