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sauce ratafia

note 4.0, 1 votes
Roulé de poulet figue et chèvre, sauce au ratafia et chutney figues ratafia
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un mail me proposant de créer une recette à base de ratafia de Champagne. Je ne connaissais pas cet alcool et j'étais bien curieuse de le découvrir. La...
http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-roule-de-poulet-figue-et-chevre-sauce-au-ratafia-et-chutney-figues-ratafia-118892988.html


ratafia de thym
note 3.2, 11 votes

Temps de préparation :20 mnTemps de cuisson : 0Ingrédients :=>1/4 de litre de vin blanc=>50 g de fleurs de thym=>100 g de miel =>1/4 de litre d'alcool de fruitsPrépar...

ratafia de mûres
note 4.0, 15 votes

Temps de préparation :15 minAttente : 2 mois + 2 moisIngrédients (pour 1 litre et demi) :=>1 kg de mûres=>1 l d'eau de vie=>550 g de sucre fin=>15 cl de cognacPrépara...

ratafia de figues
note 4.6, 7 votes

Temps de préparation :5 minTemps de cuisson : 15 minIngrédients (pour 1.5 litre) :=>2 l de vin blanc sec=>25 cl d'eau de vie pour fruits=>500 g de figues fraîches ou ...

RATAFIA D'ABRICOTS
note 3.7, 6 votes

- 20 à 25 gros abricots bien murs - 2 litres de bon vin blanc sec - 400 gr de sucre (moins si vous le désirez, j'ai mis 300 gr) - 1 bâton de cannelle coupé en deux - 3/4 de litre d'e...
http://mitokola.over-blog.com/article-ratafia-d-abricots-54604389.html



Ratafia de peche
note 1.0, 1 votes

une bonne ratafia de peche fait maison pour déguster a Noel!!!!! j'ai adapté la recette de la ratafia d'abricot de chez croq délice en ratafia de peche !!! http://mitokola.over-blog.com/ i...
http://delices-d-edith.over-blog.com/article-ratafia-de-peche-55419022.html

saint-jacques au ratafia
note 3.7, 3 votes

Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 5 mnIngrédients (pour 2 personnes) :=>300 g de saint-jacques=>1 échalote=>1 petit verre de ratafia de champagne (ou vin ...

^^Terrine de Foie gras au Ratafia^^
note 3.8, 14 votes

Comme promis voici ma recette de foie gras que je vous conseille car il était extra ! Le Cellier du Périgord est une petite entreprise familiale. Elle a élu domicile à Sarlat, c?ur du Périgord No...
http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-59593548.html

Saint-Honoré aux fruits-rouges et au Ratafia de Champagne
note 0, 0 votes

Il y a quelques jours, j?ai reçu 2 bouteilles de Ratafia de Champagne Julien Chopin, afin de participer à un concours de recettes avec ce Ratafia justement, "Saveurs & Ratafia" Je ne bois...
http://www.mesenviesetdelices.com/article-saint-honore-aux-fruits-rouges-et-au-ratafia-de-champagne-118836066.html

HUILE D'OLIVE DU MIDI DE LA FRANCE - CHOCOLAT WEISS - RATAFIA DE CHAMPAGNE
note 0, 0 votes

Encore deux bien généreux partenaire cette semaine... il s'agit des Huiles d'olive du midi de la France. J'ai reçu 1 kit de dégustation composé de 8 bidons de 25cl de différentes huiles classées...
http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2013/07/14/27605818.html



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