speedrecette : recettes de cuisine


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velouté de truffe blanche

Dernières petites idées avant? avant, quoi ! Velouté de pâtisson aux noisettes et à l'huile d'olive arôme de truffe blanche?
note 4, 1 votes
Dernières petites idées avant? avant, quoi ! Velouté de pâtisson aux noisettes et à l'huile d'olive arôme de truffe blanche?
J'adoooore la truffe ! J'adoooore aussi les sushis comme disait l'autre, mais à côté de la truffe les sushis c'est comme une passion dévastatrice comparée à une amourette de vacances, du pas grand-cho...
doriannn.blogspot.com


Velouté de butternut, chantilly arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe.....Velouté de butternut, chantilly arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe.....
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  Voilà un petit velouté festif et vraiment savoureux.... Connaissez vous la courge Butternut. Personnellement, de toutes les variétés existantes...
nicolepassions.canalblog.com

Velouté de champignons des bois, chantilly parfumée à l'arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe............Velouté de champignons des bois, chantilly parfumée à l'arôme de truffe, perles aromatisées à la truffe............
note 2.0, 1 votes

   Les veloutés sont les bienvenus avec les températures qui commencent à être sérieusement hivernales. Nous avons eu de la neige en Lorrain...
nicolepassions.canalblog.com

tagliatelle à la truffe blanche
note 4.0, 8 votes

Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 10 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>600 grammes de tagliatelles=>...

Risotto à la truffe blanche
note 4.0, 3 votes

Mon père était un grand connaisseur et un redoutable cueilleur de champignons. Il était reconnu comme « le » spécialiste dans notre village et tou...
www.gourmandenise.fr



Risotto à la truffe blanche
note 5.0, 1 votes

            Risotto à la truffe blanche &...
www.tontongege.com

La truffe Blanche....j'en rêveLa truffe Blanche....j'en rêve
note 4.6, 7 votes

Pesant 900 grammes, elle a été vendue en Italie à une Sud-Coréenne. Une truffe blanche géante a été acquise par une critique de vins sud-corée...
easygourmet.over-blog.com

Omelette à la truffe blanche d'Alba (3p)
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        Les ingrédients 6 oeufs frais 2 truffes blanche d'Alba ...
www.tontongege.com

Purée de panais à l'huile de truffe blanchePurée de panais à l'huile de truffe blanche
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Je cuisine rarement le panais, pourtant c'est un tort car ce légume est vraiment délicieux. Mon Italie en ligne m'a envoyé de l'huile de truffe blanch...
mapopoteamoi.canalblog.com

Pizza au speck & vinaigre de truffe blanche.Pizza au speck & vinaigre de truffe blanche.
note 5.0, 1 votes

Aujourd?hui j?ai décidé de reproduire une recette que j?ai goûté chez un pizzaiolo et dont j?en suis tombé totalement amoureuse. Pour dég...
www.lesdelicesdemarina.com

Asperges grillées au vinaigre de truffe blancheAsperges grillées au vinaigre de truffe blanche
note 4.5, 2 votes

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes · Une vingtaine d?asperges vertes · 1 tomate · Un filet de jus de citron · ...
www.lesdelicesdemarina.com

Jambon Melon Huile d'Olive Truffe Blanche VanilléeJambon Melon Huile d'Olive Truffe Blanche Vanillée
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Jambon au Melon Parfumé d'Huile d'Olive à la Truffe Blanche Vanillée (Pour 5 personnes) Ingrédients: 1 beau melon mature et...
l-eaualabouche.over-blog.com

Jambon Melon Huile d'Olive Truffe Blanche VanilléeJambon Melon Huile d'Olive Truffe Blanche Vanillée
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Jambon au Melon Parfumé d'Huile d'Olive à la Truffe Blanche Vanillée&nbs...
www.l-eaualabouche.com

Risotto au foie gras et truffe blanche d?Alba, réduction de Barbera d?Alba.Risotto au foie gras et truffe blanche d?Alba, réduction de Barbera d?Alba.
note 4.7, 3 votes

Recette pour 4 personnes : ? Ciseler finement 80 grammes d’oignons de Roscoff. ? Tailler 4 escalopes dans un lobe de foie gras de canard. Assa...
marcdelage.unblog.fr

Velouté de potimarron à la truffe
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Velouté de topinambours, écume à l?huile de truffe
note 5.0, 1 votes

C’est la pleine saison des légumes racines et j’adore panais, topinambours etc.. J’avais oublié que j’avais un flacon d̵...
cuisineplurielle.com

Velouté aux carottes avec son oeuf mollet au sel trufféVelouté aux carottes avec son oeuf mollet au sel truffé
note 3.0, 5 votes

Velouté de carottes, ?uf mollet au sel de truffes...... L?hiver est par excellence le moment de faire des « soupes » et cette période de ...
easygourmet.over-blog.com

Grignotage Grignotage "Mélano" : bruschetta lard de Colonnata et truffe noire - Truffe feuilletée
note 3.5, 2 votes

En pleine saison de la truffe, je vous propose aujourd'hui deux grignotages "Mélano", deux antipasti truffés : le premier, d'inspiration ...
saveurpassion.over-blog.com

Pomme cuite au miel de truffe, plombs Pomme cuite au miel de truffe, plombs "au lait" à la truffe noire
note 2.7, 3 votes

Un dessert à la truffe ? Même si cela peut sembler étrange, la truffe se plaît dans bon nombre de plats sucrés, notamment avec les fruits...
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Dernière truffe de la saison : raviolis à la truffe, émulsion de foie grasDernière truffe de la saison : raviolis à la truffe, émulsion de foie gras
note 3.3, 4 votes

C'est la fin et la saison aura été courte : après un premier mois de l'année humide et un deuxième gelé, la fin de février a réservé de b...
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La truffe dans les restaurants du Vaucluse : menus La truffe dans les restaurants du Vaucluse : menus "truffe" d'Avignon au Luberon
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Le nord de la Provence est un fief de la truffe noire, tuber melanosporum. Entre Richerenches, capitale drômoise de la "rabasse" (nom pro...
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Mac'n cheese à la truffe noire (gratin de Mac'aroni, parmesan et truffe)Mac'n cheese à la truffe noire (gratin de Mac'aroni, parmesan et truffe)
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Quand Dorian parle Mac'n cheese, on ne tarde pas à en faire, à sa façon... et c'est tellement gourmand, qu'on en fait et on en refait, av...
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Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe......Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe......
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 Je ne me lasse pas des risottis de toutes les sortes. Un met qui me comble à tous les coups mais à condition de choisir le bon riz. Ici j'ai ut...
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Premières asperges et dernière truffe ! Tagliatelles d'asperge, truffe noire et jaune d'oeuf coulantPremières asperges et dernière truffe ! Tagliatelles d'asperge, truffe noire et jaune d'oeuf coulant
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Cette année encore, nous avons la chance d'unir deux ingrédients de choix et qui s'accordent si bien : l'asperge et la truffe noire. Cett...
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Truffe, bientôt la fin... Et un menu truffé chez Laurent AzoulayTruffe, bientôt la fin... Et un menu truffé chez Laurent Azoulay
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Selon les approvisionnements du côté de Richerenches, du Ventoux ou du Luberon, ça sent la fin du diamant noir. Et ce ne fut pas une anné...
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?UFS MIMOSA-MI-TRUFFE, SALADE DE HARICOTS VERTS À L?HUILE DE TRUFFE?UFS MIMOSA-MI-TRUFFE, SALADE DE HARICOTS VERTS À L?HUILE DE TRUFFE
note 4.5, 2 votes

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Les ?ufs : -4 ?ufs bio -2 cuillè...
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Reste de truffe noire et quart de reblochon trufféReste de truffe noire et quart de reblochon truffé
note 4.0, 2 votes

Il reste quelques lamelles de truffe noire ? On peut en étaler sur du pain beurré, l'émietter et réaliser un petit peu de beurre truffé q...
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Dernière truffe de la saison (2) : risotto à la truffeDernière truffe de la saison (2) : risotto à la truffe
note 3.5, 2 votes

Dernière truffe de la saison, comment l'avons-nous dégustée après les ravioli truffés, émulsion de foie gras ? Je vous le donne en mille,...
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Beurre de truffe et Beurre de truffe et "escargot" feuilleté roulé au beurre de truffe
note 4.0, 2 votes

La truffe fraîche est encore selon la provenance, de qualité inégale. On attend un vrai froid d'hiver pour que le "diamant noir" donne le...
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La dame blanche de Noël (dame blanche revisitée)La dame blanche de Noël (dame blanche revisitée)
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Pour plusieurs membres de ma tribu, la dame blanche est le dessert préféré.  J?ai donc voulu en faire une version plus sophistiquée pour Noël.J?a...
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