| vin de chataignes
| note 4, 1 votes
Châtaignes au four, recette Châtaignes au four
voici une recette pour accommoder les chataignes glaner dans nos forêts. en suisse et plus précisément dans le magnifique canton du valais, cela s'appelle "la brisolée". plus qu'une recette, la chatai...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chataignes-au-four-747.htm |
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Un repas divin : accord mets-vin avec Vin et Société
Bon vins et plats de terroir, tel est le programme de "Repas divin", la "série gastronomique" avec laquelle je vous donne rendez-vous chaque semaine, le dimanche (sauf aujourd'hui, un peu...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-un-repas-divin-accord-mets-vin-avec-vin-et-societe-104494941.html |
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Vin Subtil : nouveau concept de ventes de vin en ligne
Le site vin subtil vient de développer un concept original, innovant est très intéressant pour les amateurs de vins. En effet, aujourd'hui il est assez difficile, voire aveugle, de commander du vin...
http://cocopassions.over-blog.com/article-vin-subtil-nouveau-concept-de-ventes-de-vin-en-ligne-74731310.html |
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Un vin qui aime les femmes, Vendredi du Vin #39
Le vin qui aimait les femmes, un titre à la Truffaut, un de mes réalisateurs favoris, avec des références à des films fétiches, le thème proposé par Jacques Berthomeau pour cette 39ème éd...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-un-vin-qui-aime-les-femmes-vendredi-du-vin-39-85487628.html |
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Vin de noix "peut être" (vin di nosè)
Peut être que dans la journée ou alors demain je mettrais la recette du vin de noix. Pourquoi peu être? Parce que rien que les péripéties pour cueillir ces noix m'ont littéralement épuisées, en plu...
http://la-cachina.over-blog.com/article-vin-de-noix-peut-etre-vin-di-nose-52821763.html |
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MINIS POIRES AU VIN ROUGE ET VIN BLANC
Pour : 12 minis poires Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 2 kg de mini-poires (+/- 12-13) - 1 l 1/2 de vin rouge ou de vin blanc - 3 bâtons de can...
http://croquenbouches.over-blog.com/article-minis-poires-au-vin-rouge-et-vin-blanc-59277476.html |
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Gâteau de châtaignes, recette Gâteau de châtaignes
gâteau de châtaignes de mamie gaëlle pour 4 a 6 personnes :
140 g de farine de châtaignes
4 oeufs
125 g de sucre semoule
1 sachet de levure
20 cl de crème liquide
1 zeste de citron haché...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-chataignes-531.htm |
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Vin de Noix (vin di nosé)
Vous vous rendez compte que j'ai du affronter 40 km de soleil et de chaleur pour finir de réaliser ce vin de noix. bé voui , je n'avais pas d'alcool à la maison ! Il faut cueillir les noix lor...
http://la-cachina.over-blog.com/article-vin-de-noix-vin-di-nose-52894307.html |
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Crémée de châtaignes et cèpes, recette Crémée de châtaignes et cèpes
Une recette de crémée de châtaignes et cèpes facile et qui étonnera vos convives même les plus « difficiles »
Crémée de châtaignes et cèpes pour 6 personnes :
1 lt de crème de cèpes
2 c.s. de p...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cremee-de-chataignes-et-cepes-41.htm |
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Fausse Purée de châtaignes, recette Fausse Purée de châtaignes
facile et pas chère.
quand on ne peut pas acheter de châtaignes (trop chères) ou pas envie d'aller les ramasser, vous ne verrez pratiquement pas de différence*.
fausse purée de châtaignes pour 2 ...
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fausse-puree-de-chataignes-992.htm |
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châtaignes au four
Temps de préparation :5 mnTemps de cuisson : 20 mnIngrédients (pour 2 personnes) :=>300 g de châtaignesPréparation : Incisez les châtaignes et les disposer sur une pl...
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CHÂTAIGNES
Pour 3 personnes:
*4 poignées de châtaignes
Faire cuire les châtaignes dans une casserole d'eau pendant 20 à 30 mn.
Egoutez-les puis épluchez-les et dégustez-les tiède ou froide.
Elles seront délicie...
http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/10/06/22255421.html |
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pain de châtaignes
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 1h20 Ingrédients (pour 6 personnes) :=>500 g de crème de marron=>50 g de farine + 10 g pour le moule=>100 g de beurre mo...
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soupe de châtaignes
Temps de préparation :20 minTemps de cuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :=>600 g de marrons=>20 g de beurre=>1 morceau de sucre=>30 cl de bouillon=>sel, poiv...
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velouté de châtaignes
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>200 à 300 g de purée de châtaignes=>1 litre de bouillon de volaille=>persil hac...
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confiture de châtaignes
Temps de préparation :1 h00 Temps de cuisson : 30 + 20 mnIngrédients :=>1 kg de châtaignes=>750 g de sucre=>3 verres d'eau=>1 sachet de sucre vanillé=>1 cuillère à so...
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crème de châtaignes
Temps de préparation :épluchage 30 mn + 10 miTemps de cuisson : 15 mnIngrédients (pour 4 personnes) :=>châtaignes épluchées: 400 g=>O,5 l de lait=>sucre en poudre et ...
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gratin de châtaignes
Temps de préparation :en 2 étapes : 1 h30 pour la purée de châtaignes + 20 mn pour la mousse au chocolatTemps de cuisson : 10 mn (châtaignes) Ingrédients (pour person...
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châtaignes bouillies
Temps de préparation :30 mnTemps de cuisson : 40 mnIngrédients (pour 6 personnes) :=>500 g de châtaignes=>2 feuilles de figuierPréparation : Eplucher les châtaignes. ...
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confiture de châtaignes
Temps de préparation :50 mnTemps de cuisson : 20 mnIngrédients=>3 kg de châtaignes=>2 kg de sucre semoule=>1 gousse de vanille=>le zeste d?un citronPréparation :Faire...
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liqueur de châtaignes
Temps de préparation :être patientIngrédients (pour environ 1,2 litre) :=>50 cl d'alcool à 90°=>50 cl d'eau=>400 g de sucre=>1 bâton de vanille=>250 g de châtaignes ...
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galettes de châtaignes
Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 25 minIngrédients (pour 4 personnes) :=>une quarantaine de châtaignes=>4 oeufs=>4 grosse poignée de raisins secs blonds...
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Velouté de Châtaignes
Ce week-end nous avons récolté des tonnes de châtaignes ! Enfin disons au moins sept kilos. J'ai l'intention d'en préparer et d'en conserver pour cet hiver, et de tester des recettes de confiture, et...
http://grelinettecassolettes.over-blog.com/article-veloute-de-chataignes-58809184.html |
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Douceur de chataignes...
Douceur de chataignes......
http://bienvenuechezLulu.blog4ever.com/blog/lire-article-388998-2001452-douceur_de_chataignes___.html |
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Les châtaignes
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite recette gourmande pour vos panier de Noël voir pour sa consommation personnelle...bah oui on a le droit de penser à soi!!!! Ces châtaignes je les a...
http://onsinvitechezceline.over-blog.com/article-les-chataignes-62455308.html |
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Rôti de chataîgnes
Comme beaucoup le savent je suis ardéchoise mais oui une ardéchoise qui à horreur de la crème de marron je sais c'est tres bizarre mais que voulez-vous personnes n'est parfait. Par contre un tru...
http://ma-cuisine-fais-son-show.over-blog.com/article-roti-de-chataignes-62516151.html |
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Velouté de châtaignes
Le goût de la châtaigne est présent, les autres légumes font un mariage subtil ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn50 mn 0 m...
http://recettes-deco.over-blog.com/article-36212970.html |
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Confiture de châtaignes
Les ingrédients
3kg de châtaignes
2.5kg de sucre
3 gousses de vanille bourbon
Sel
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http://www.tontongege.com/article-confiture-de-chataignes-75330082.html |
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CREME DE CHÂTAiGNES
Crème de marrons, crème de châtaignes?! Personnellement, chez nous, on appelle ça crème de marrons, alors qu'on la fait avec des châtaignes... Allez savoir.
Quoi qu'il en soit, se sont bien des châtai...
http://lucilevarnet.canalblog.com/archives/2011/10/25/22355044.html |
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Velouté de chataignes
Voilà une recette très simple, rapide, pas chère et qui s'adapte très bien pour les repas de fête.Que des avantages !Ce velouté de chataignes fond littéralement dans la bouche. Il a une petite note su...
http://piqueetcroque.canalblog.com/archives/2011/12/24/22469799.html |
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50 châtaignes dans un bento !
Mais qu'est ce que c'est ?Mais qu'est ce que c'est !!!C'est le bocal de châtaigne que j'ai trouvé pour faire un joli bento pour le concours de Châtaigne !!Pour connaître toutes les modalités de ce con...
http://mangeonsdesptitsclous.blogspot.com/2010/03/50-chataignes-dans-un-bento.html |
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cake aux châtaignes
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 1 heure 20 Ingrédients :=>500 g de crème de marrons =>50 g de farine=>4 oeufs=>100 g de beurre mou=>60 g de marrons gla...
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flan à la farine de chataignes
Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson : 30 mnIngrédients (pour 6 personnes) :=>l bol de farine de chataignes tamisée=>4 oeufs=>1 litre de lait=>une pincée de se...
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châtaignes parfumées au lard
Temps de préparation :15 minTemps de cuisson : 50 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>2 kilos de châtaignes=>2 échalotes=>125 g de lard de poitrine frais=>1 cuilleré...
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châtaignes cuites à l'eau
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients (pour 4 à 6 personnes) :=>1 kg de chataîgnes=>1 à 2 branches de fenouil=>gros selPréparation :Inciser...
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paté aux châtaignes
Temps de préparation :15 Temps de cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 10 personnes) :=>300 g de foie de porc=>300 g de lard gras=>300 g de porc dans l?échine=>1/2 verre...
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velouté de chataîgnes au cantal
Temps de préparation :30 minTemps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 6 personnes) :=>500 g de beaux marrons=>3 oignons=>1 blanc de poireau=>3 gousses d'ail=>2 petit...
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gateaux d'anniversaire moka au chocolat biscuits en pain d' epices cupcakes au thÉ matcha topping au chocolat noir glasse au fraise muffins anglais (au levain kayser) muffins au citron, graines de pavot et poires fondantes tarte au flan pâtissier et autre gourmandise... tortillas, cake lardons-chèvre-abricot et réalisations!... accompagnement roti de veau orloff dome noix de coco flan au thon (sans cuisson) floup glace lotte au curry et à la mangue verrine aux framboises et poivrons
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